Atelier bonappetit
- 女性限定
ホワイトチョコレートをキャラメリゼして作るブロンドチョコレート、このブロンドチョコを使ったムースに
タタン仕上げの林檎を合わせ、至福のチョコレートケーキに仕上げます
タタン仕上げの林檎を合わせ、至福のチョコレートケーキに仕上げます
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- 全開催日時を見る
-
20262/15(日) 13:00〜17:30
-
満席20262/21(土) 13:00〜17:30
-
満席20262/22(日) 13:00〜17:30
- ■ 開催場所
- 東京都杉並区荻窪
- ■ レッスンメニュー
- ヴァレンタインの季節、ブロンドチョコを使ったワンランク上のムースケーキをご案内させていただきます。
ブロンドチョコレートはフランスのヴァローナ社が作り出した、ホワイトチョコレートをキャラメリゼしたもので
独特のコクと味わいが特徴のチョコレートです。
サクサクのクッキー生地、キャラメリゼしたタタン仕上げの林檎、ブロンドチョコのムース、クリーミーなシャンティ
この組み合わせで、美味しくないはずがない、絶品アントルメです。 - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レッスンは１回完結式です。 講師のデモンストレーションを見て頂いた後、全行程をご自分で仕上げていただきます。レクチャーとワークを繰り返しながら確実に身につくお菓子作りのテクニックをお伝えいたします。講師作成のお菓子はご試食いただき、ご自分で作られたものをお持ち帰りとなります。
- ■ 受講料
- 8,500円（税込）
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の箱もしくはタッパー、保冷材（メニューにより）をお持ち下さい。 ケーキ箱は当方でも実費で販売しております。アレルギー等のある方はご自身の判断でマスクの着用をお願い申し上げます。
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
-
- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
|
 |
こばやし さえこ |
|
2013年 ル・コルドン・ブルー 代官山校にて菓子ディプロム取得 2014年 初心者の方にもお菓子作りの楽しさを伝えたいと思い、アトリエ・ボナペティ開設 プロフィール詳細をみる |
|
