Atelier　bonappetit　

Atelier　bonappetit　
（東京都杉並区荻窪）

アントルメ・トンカ

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体験
初心者歓迎

トンカ豆の優しい香りを移したホワイトチョコレートのムースです。中にはカシスのソースとミックスべりー。白とピンクのマーブル模様のグラサージュで艶やかに仕上げます。春らしいハートのお菓子をご一緒に！

■ 開催日時

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■ 開催場所

東京都杉並区荻窪

■ レッスンメニュー

土台はサクサクのシュトロイゼルです。
トンカ豆の香りを移したホワイトチョコレートのムースとミックスベリー、
カシスのピューレで作ったソースをアクセントに加えてハートの形のセルクルで組み立てます。
ツヤツヤのグラサージュは白とピンクのマーブル模様。
一つ一つの工程を丁寧に楽しみながら作る、春にふさわしい優しいお菓子です、

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

レッスンは１回完結式です。講師のデモンストレーションを見て頂いた後、基本的にお一人一台、全行程をご自分で仕上げていただきます。講師作成のお菓子をご試食、ご自分の作品はお持ち帰り頂きます。

■ 受講料

7,000円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物