フレンチシェフから学ぶフランス家庭料理 アンプティト…
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フレンチシェフから学ぶフランス家庭料理 アンプティトゥール
（東京都文京区駒込）
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レシピよりも作り方による味の変化や素材について共に学ぶアットホームな教室
最終更新日:2026/2/11
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片岡 桂一 レストラン オーナー |
大阪の調理師学校卒業後、小田原、都内のレストラン、渡仏、修行後都内ホテルを経て2006年独立開業
プロが教える塩のみで素材のうま味を引き出すコツや調理過程について学びます。
少人数制でアットホームな教室です。
この教室のレッスン情報
- ■ クラス、コース
- フランス料理をベースとした家庭料理
- ■ レッスン人数
- 最小4人～最大6人
- ■ レッスン料金
- 8000円（税込）
- ■ レッスン開催場所
- レストラン/店舗併設スペース
- ■ レッスン内容
- ■ 特徴
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- １回完結レッスン形式
- プライベートレッスンあり
- 受講料で払う
- 男性OK
- 初心者OK
- ■ レッスン開催時間帯
- 平日昼 / 平日夜 / 休日夜
先生情報
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片岡 桂一 レストラン オーナー |
- ■ 先生のプロフィール
- 大阪の調理師学校卒業後、小田原、都内のレストラン、渡仏、修行後都内ホテルを経て2006年独立開業
- ■ 保有資格
- 調理師
- ■ 出身料理学校・師範名
- 大阪あべの辻調理師専門学校卒業
教室詳細情報
- ■ 教室所在地
- 東京都文京区駒込5-72-14 地図を見る
- ■ 教室開始年
- 2006年
- ■ 代表者名
- 片岡 桂一
