坂井　明世 教室主催/菓子販売

短大の栄養科卒業後、製菓学校でお菓子の基礎を学ぶ。卒業後洋菓子店で実務経験を積み、結婚後数年間は子育てに専念していました。２０１９年から植物性のみで作るお菓子を学び、２０２１年に開業し、米粉のシフォンケーキやグルテンフリーのお菓子の販売をする傍ら、米粉のシフォンケーキ教室とヴィーガン＆グルテンフリースイーツの教室を主宰しています。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース

米粉シフォン教室とヴィーガン＆グルテンフリーの教室を主宰しています。お菓子は全て小麦粉、乳製品不使用。食材もオーガニックのものなど厳選して作っています。
洋菓子店での実務経験もあり、身体に優しいお菓子を簡単に美味しく作れる教室です。

■ レッスン人数

最小1人～最大3人

■ レッスン料金

７０００円～１８０００円

■ レッスン開催場所

料理教室専用スペース

■ レッスン内容

• 洋菓子・ケーキ

■ 特徴

• コースレッスン形式
• １回完結レッスン形式
• 資格取得可能レッスンあり
• レッスンの振り替え可能
• 入学随時OK
• プライベートレッスンあり
• 駐車場あり
• 入会金無料
• 受講料で払う
• 初心者OK

■ レッスン開催時間帯

平日昼 / 休日昼

先生情報

坂井　明世 教室主催/菓子販売 facebook Instagram

■ 先生のプロフィール

短大の栄養科卒業後、製菓学校でお菓子の基礎を学ぶ。卒業後洋菓子店で実務経験を積み、結婚後数年間は子育てに専念していました。２０１９年から植物性のみで作るお菓子を学び、２０２… 短大の栄養科卒業後、製菓学校でお菓子の基礎を学ぶ。卒業後洋菓子店で実務経験を積み、結婚後数年間は子育てに専念していました。２０１９年から植物性のみで作るお菓子を学び、２０２１年に開業し、米粉のシフォンケーキやグルテンフリーのお菓子の販売をする傍ら、米粉のシフォンケーキ教室とヴィーガン＆グルテンフリースイーツの教室を主宰しています。

■ 実績

湘南ケーブルネットワークの情報カフェで紹介頂きました。 FM湘南ナパサでラジオ出演致しました。 単発の子ども向けお菓子教室開催 2022年　　7，10月ビーガングルメ祭り出… 湘南ケーブルネットワークの情報カフェで紹介頂きました。
FM湘南ナパサでラジオ出演致しました。
単発の子ども向けお菓子教室開催
2022年　　7，10月ビーガングルメ祭り出店
2022年　　9月　マルイの通販サイト、vee ca booにてお菓子の販売

■ 保有資格

栄養士 / 食の検定
スーパーフードアドバイザー、米粉マイスター、薬膳アドバイザー、発酵ライフプランナー

■ 出身料理学校・師範名

レコールバンタン　パティスリー専攻科卒業

教室詳細情報

■ 教室所在地

神奈川県中郡二宮町山西576—２

■ 教室最寄り駅

JR東海道線二宮駅

■ 最寄り駅からのアクセス

徒歩２０分
バスもあり
(二宮駅から送迎もできますのでご相談下さい）

■ 教室開始年

2021年

■ 代表者名

坂井　明世