T's Lab karuizawa

（長野県北佐久郡軽井沢町）

肩が凝らずに美味しく笑顔になる『おもてなしお料理』がT's Labのスタイルです。

最終更新日:2022/3/6

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おもてなし

TOMOE

教室主宰／料理研究家/テーブルエディター

約10年間をシアトルで暮らしモダンアメリカン料理を習得し2002年に帰国。’08年まで高輪でお料理教室を主宰し、2016年にNYへ渡りカリスマ人気料理家・ひでこコルトン先生の「ＮＹ＊おもてなし料理教室」認定校資格取得。”私のスタイル”にNYスタイルが融合、 T’s Lab STYLE が完成しました。現在はレッスンと東京などで出張料理も行い、軽井沢ケールを使ったレシピ提供も行っている。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: モダンアメリカン料理に各国のテイストを織り交ぜ　お客様をお招きした時に役立つ簡単で美味しいお料理です。普段のお食事にも役立つメニューをコースでお教えしております。毎月、３〜４品程度のメニュー構成。

■ レッスン人数: 最小4人～最大8人

■ レッスン料金: ビジター8,800円　会員7,700円

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン

■ レッスン内容

■ 特徴

１回完結レッスン形式
入学随時OK
出張レッスンあり
プライベートレッスンあり
各国語対応あり
駐車場あり
受講料で払う
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 休日昼 / 休日夜

教室のレッスン風景(15)

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先生情報

TOMOE

教室主宰／料理研究家/テーブルエディター

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■ 先生のプロフィール: 約10年間をシアトルで暮らしモダンアメリカン料理を習得し2002年に帰国。’08年まで高輪でお料理教室を主宰し、2016年にNYへ渡りカリスマ人気料理家・ひでこコルトン先… 約10年間をシアトルで暮らしモダンアメリカン料理を習得し2002年に帰国。’08年まで高輪でお料理教室を主宰し、2016年にNYへ渡りカリスマ人気料理家・ひでこコルトン先生の「ＮＹ＊おもてなし料理教室」認定校資格取得。”私のスタイル”にNYスタイルが融合、 T’s Lab STYLE が完成しました。現在はレッスンと東京などで出張料理も行い、軽井沢ケールを使ったレシピ提供も行っている。
■ 実績: 主婦の友社『BonChic（ボンシック）』、『インテリアでおもてなし』
■ 保有資格: 食品衛生責任者
ペット薬膳士、ファスティングマイスター