bon repas　ボン・ルパ　少人数制料理教室・ワイン教室

（三重県桑名市）

JR・近鉄桑名駅から徒歩３分　フレンチ＆イタリアンをベースにした少人数制料理教室＆ワインのクラス　

最終更新日:2022/9/26

レシピコンテスト2018 企業賞

谷藤　律子

料理研究家　シニアワインエキスパート

大手出版会社勤務を経て料理研究家に転身。大阪の有名調理師専門学校、パリのリッツで西洋料理を学ぶ。毎年フランス各地で郷土料理・家庭料理を学びレシピ開発に活かす。提案するレシピは、身近な素材を活かした「手軽に作れるおしゃれな料理、ワインが美味しく楽しめる料理」がコンセプト。

JSA認定ワインエキスパート・エクセレンス　JSA認定SAKE　DIPLOMA　
日本ソムリエ協会三重支部役員　

身近な素材を活かした「手軽に作れるおしゃれな料理、ワインがおいしく楽しめる料理」をコンセプトに、少人数制の料理教室・ワイン教室を開催しています。

◎料理教室では、フレンチ・イタリアンをベースにしたご自宅でも手軽に再現していただけるオリジナルレシピをご紹介。毎回、前菜・メイン・デザートの３品を作ります。
◎ワイン教室では、「自分好みのワイン」をショップやレストランで人に伝えられることを目標に、幅広くワインに親しむスタイルを大切にしています。フルコース料理とのマリアージュもお楽しみいただきます。（簡単レシピ付き）

詳細HP⇒　https://bonrepas.amebaownd.com/

☆出張料理教室、出張ワイン教室、プライベートレッスン、ケータリングもご相談に応じて承ります。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: ☆料理教室：前菜・メイン・デザートの３品。試食は料理に合わせたワインと。（ノンアル対応あり）
☆ワインのクラス：ワイン４～６種類＆フルコース料理（簡単レシピ付）
＜ご希望に応じて日本酒のクラス、出張料理教室、出張ワイン教室も開催＞

■ レッスン人数: 最小2人～最大6人

■ レッスン料金: ☆料理教室：5000円(税込）　☆ワインのクラス：8000円（税込）　入会金なし出張教室の場合は出張費として＋1000円程度。その他特別企画などで料金に変更がある場合は、その都度ご案内。

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン/訪問/出張

■ レッスン内容

■ 特徴

１回完結レッスン形式
おためし体験レッスンあり
入学随時OK
出張レッスンあり
駅近く
受講料で払う
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(6)

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先生情報

谷藤　律子

料理研究家　シニアワインエキスパート

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■ 先生のプロフィール

大手出版会社勤務を経て料理研究家に転身。大阪の有名調理師専門学校、パリのリッツで西洋料理を学ぶ。毎年フランス各地で郷土料理・家庭料理を学びレシピ開発に活かす。提案するレシピ… 大手出版会社勤務を経て料理研究家に転身。大阪の有名調理師専門学校、パリのリッツで西洋料理を学ぶ。毎年フランス各地で郷土料理・家庭料理を学びレシピ開発に活かす。提案するレシピは、身近な素材を活かした「手軽に作れるおしゃれな料理、ワインが美味しく楽しめる料理」がコンセプト。

JSA認定ワインエキスパート・エクセレンス　JSA認定SAKE　DIPLOMA　
日本ソムリエ協会三重支部役員　

■ 受賞歴

- 2018