さらりごはん料理教室

（大阪府大阪市西区）

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季節にそったレシピとお話で「カラダとココロにやさしいご飯」を楽しく学んで頂くお料理教室です。

最終更新日:2023/7/3

青木美加

旬菜料理家・中医薬膳指導士

旬菜料理家・中医薬膳指導士・薬膳セラピスト・正食協会クッキングスクール師範科修了・雑穀エキスパート・調理師
「自然の旨みで健康＆キレイHappyに！」をモットーに食材が持つの効き目【薬膳】と素材の旨みを最大限に活かす調理法【マクロビオティック】を取り入れた〝体に優しく、美味しく、無理なく続けられる〟お料理を提案。食事会、レストランレシピ監修、料理講師、イベント、ケータリング等で活動中

《さらりごはん料理教室》は旬の身近な食材を用いた「カラダとココロにやさしい」家庭料理のお料理教室です。
季節とカラダの調和や食べ物や食べ方で体調や体質を整える方法をお伝えし、
調理では食材が持つの効き目【薬膳】と、素材の力と旨味を活かす調理法で、調味料に頼らない普段のご飯に活かせるお料理をご紹介しています。
白砂糖や化学調味料、だしの素、コンソメ等は使用しません。動物系食材を使用しますが野菜が主体です。
雑穀、乾物も取り入れ、お野菜中心のシンプルご飯で、ご家族みんなが美味しく無理せず続けられるご飯を目指しています！
ご家庭で作って貰いたいレシピをご案内していますので楽しみにいらして下さいね！

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 「季節のおうち薬膳クラス」
手軽でヘルシーな「きちんとごはんクラス」
他、スポットで企画クラス

■ レッスン人数: 最小2人～最大6人

■ レッスン料金: 4500円〜8000円（１回）

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン/カルチャーセンター/公共施設/訪問/出張

■ レッスン内容

■ 特徴

１回完結レッスン形式
出張レッスンあり
プライベートレッスンあり
駅近く
入会金無料
受講料で払う

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜

教室のレッスン風景(8)

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先生情報

青木美加

旬菜料理家・中医薬膳指導士

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■ 先生のプロフィール: 旬菜料理家・中医薬膳指導士・薬膳セラピスト・正食協会クッキングスクール師範科修了・雑穀エキスパート・調理師「自然の旨みで健康＆キレイHappyに！」をモットー… 旬菜料理家・中医薬膳指導士・薬膳セラピスト・正食協会クッキングスクール師範科修了・雑穀エキスパート・調理師
「自然の旨みで健康＆キレイHappyに！」をモットーに食材が持つの効き目【薬膳】と素材の旨みを最大限に活かす調理法【マクロビオティック】を取り入れた〝体に優しく、美味しく、無理なく続けられる〟お料理を提案。食事会、レストランレシピ監修、料理講師、イベント、ケータリング等で活動中
■ 実績: ・レシピサイト Nadia　レシピ掲載中・JA大阪北部ほくほく誌　表紙コーディネートコラム連載・2020年1月　eo光テレビ情報番組『ゲツ→キン』出演・2019年9… ・レシピサイト Nadia　レシピ掲載中
・JA大阪北部ほくほく誌　表紙コーディネートコラム連載
・2020年1月　eo光テレビ情報番組『ゲツ→キン』出演
・2019年9月　eo光テレビ情報番組『ゲツ→キン』出演
・2019年12/20号『KANSAIお得navi』取材掲載
・2014年0404月　MBS TV『魔法のレストラン』出演
・2014年04月　朝日放送TV『おはよう朝日です』出演
■ 保有資格: 調理師 / 食品衛生責任者 / 食の検定
旬菜料理家・中医薬膳指導士・薬膳セラピスト・正食協会クッキングスクール師範科修了・雑穀エキスパート・調理師・食農３級（食の検定協会認定）
■ 出身料理学校・師範名: 上海中医薬大学付属日本校中医薬膳指導士終了、正食協会クッキングスクール師範科修了