幸せな食卓〜マンツーマン料理教室〜

（東京都大田区）

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お料理のお悩み相談サブスク始めました！＜３０日間サポート・レシピ提供無制限３０００円＞

最終更新日:2023/12/30

早瀬るみ

料理教室、音楽教室主宰　1984年生まれ

料理好きな祖母の影響で幼少期から料理を楽しむ。
高校時代からすべての家事を担当し、制服でスーパー通いをする毎日を送る。
音大卒業後、音楽活動を続ける為にギリギリの収入でやりくりしていた結果、不摂生が祟って病気で入院。
日頃の食事がどれだけ大切か痛感し料理の知識と技術を独学で深める。
「家庭の味を大切に」をコンセプトに、幸せな食卓〜マンツーマン料理教室〜を始める。

LINEでのやりとり限定で、
料理に関するお悩み相談サブスクを始めました。
レシピ提供はもちろん、冷蔵庫に余っている食材の活用法、
キッチン収納や調理器具のおすすめ、
お料理に関する全ての質問に回答致します。
先着１０名様限定になりますので、
ご興味のある方は、こちらをご覧ください。
https://shiawasenasyokutaku.com/2024/09/20/料理のお悩み相談サブスク＜３０日間３０００円/

当教室は、
スーパーで買える食材をフル活用して、
毎日作る家庭料理のクオリティを上げる教室です。

・お料理を大切な人に振る舞いたい！
・お料理ができるって言っちゃったけど、本当は苦手。
・子供に野菜を食べてもらいたい！
・老後の趣味に自分でおつまみを作ってお酒を飲みたい！
・ホームパーティーをしたい！

マンツーマン専門の料理教室なので、知識も技術も深く理解できます。

お料理に限らず、お掃除、洗濯、家計のやりくりなど、
生活に必要な家事全般のサポートも致します。

レッスンではなく、
私がお料理を作る出張料理、出張シェフも大好評です！

☆料理教室の特徴☆
・入会金なし
・作りたいものだけ習える
・出張レッスン、出張料理、お掃除片付けなど家事全般のアドバイス

＜メニュー例＞

肉じゃが、ほうれん草の胡麻和え、天婦羅、ひじきの煮物、おからに炒り煮、
あじの３枚おろし、煮物、茶碗蒸し、唐揚げ
ホワイトシチュー、ハンバーグ、ロールキャベツ、牛すね肉のデミグラスソース煮込み、
パスタ、オムレツ、オムライス、ブイヤベース、ピザ、カレー
餃子、麻婆豆腐、中華スープ、蒸し鶏のサラダ、酢豚、エビチリ、焼売、
春巻、鶏肉とカシューナッツの甘辛炒め、ガパオ
オリーブオイルのカップケーキ、ざくざくクッキー、蒸しパン、おからスコーン
フレンチトースト、ガトーショコラ、いちごのショートケーキ、フルーツタルト
など。
お酒に合わせたおつまみ作りも得意です！

＜営業時間＞
９：００〜終電
不定休

＜ホームページ＞
https://shiawasenasyokutaku.com

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: レッスンは時間制です。
サクッと１時間、
しっかりゆっくり２時間など。
※２時間レッスンが一番多いです。

ご夫婦やお友達同士、小学生以下の親子グループレッスンも可能です。

■ レッスン人数: 最小1人～最大2人

■ レッスン料金: 蒲田教室　 1時間3500円、2時間6500円
出張レッスン・料理 2時間7000円＋交通費

延長 1500円／30分

※別途、食材費
※お振込による前払い制、２回目以降はレッスン時にお支払い可能

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン/カルチャーセンター/公共施設/訪問/出張

■ レッスン内容

■ 特徴

１回完結レッスン形式
レッスンの振り替え可能
入学随時OK
出張レッスンあり
プライベートレッスンあり
多拠点展開
入会金無料
受講料で払う
男性OK
初心者OK
子供連れママパパOK
子供向けレッスンあり

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜

教室のレッスン風景(14)

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先生情報

早瀬るみ

料理教室、音楽教室主宰　1984年生まれ

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■ 先生のプロフィール: 料理好きな祖母の影響で幼少期から料理を楽しむ。高校時代からすべての家事を担当し、制服でスーパー通いをする毎日を送る。音大卒業後、音楽活動を続ける為にギリギリの収入でやり… 料理好きな祖母の影響で幼少期から料理を楽しむ。
高校時代からすべての家事を担当し、制服でスーパー通いをする毎日を送る。
音大卒業後、音楽活動を続ける為にギリギリの収入でやりくりしていた結果、不摂生が祟って病気で入院。
日頃の食事がどれだけ大切か痛感し料理の知識と技術を独学で深める。
「家庭の味を大切に」をコンセプトに、幸せな食卓〜マンツーマン料理教室〜を始める。
■ 実績: 《書籍》・２０１８年８月１日自主制作でレシピ本を発行幸せな食卓レシピ〜箸休めの一言と曲を添えて〜・２０２０年５月９日自主制作で電子書籍レシピ本を発行材料費もわかる！… 《書籍》
・２０１８年８月１日自主制作でレシピ本を発行
幸せな食卓レシピ〜箸休めの一言と曲を添えて〜
・２０２０年５月９日自主制作で電子書籍レシピ本を発行
材料費もわかる！３ステップで簡単クッキングレシピ
《撮影協力》
・グローバルメディアNTD Japan クッキング動画
・日本工学院修了制作「めしキュンクッキング」番組制作
《取材協力》
・UpU 運営：三菱UFJ銀行
・区民ニュース記事連載
■ 保有資格: 食品衛生責任者
■ 出身料理学校・師範名: 洗足学園音楽大学器楽科フルート専攻卒