お菓子教室コンフォタブル

（大阪府寝屋川市）

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『基本を大切にしながら本格的なお菓子をご家庭で』。少人数制のレッスンです。

最終更新日:2022/11/24

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フランス料理

平野　淳子

お菓子教室主催

同志社大学文学部英文学科卒。
卒業後、メーカー勤務。趣味で始めたお菓子作りに夢中になり、３年後退職。
洋菓子の職業訓練校を経てパリのリッツ・エスコフィエ・フランス料理学校の製菓部門にてディプローム取得。
国家資格である一級菓子製造技能士取得。
自宅キッチンにて少人数制のお菓子教室を開く。
その他、単発で企業様の外部講座を担当、ウェブサイトにレシピ掲載。
日々、美味しいお菓子作り研究中。

お菓子作りを始めてみたい
お菓子作りをランクアップさせたい
レパートリーを増やして色々なお菓子を作ってみたい
その思いをカタチにしてみませんか？
　　
手作りのお菓子って、実は手間がかかっています。
ですが、基本を大切にすること、手間を惜しまないことで手作りでありながらも、それ以上の味と見映えのするお菓子が作れます。

プレゼントに、記念日に。誰かのために、時にはご自身のために。
暮らしの中にお菓子作りを身近に感じていただけますよう、ご自宅で作れるお菓子、作りたくなるようなお菓子を一緒に作ってまいりましょう。

レッスンでは、フランス菓子の要素をベースに本格的なお菓子をご家庭で作れるよう、基本を大切にしながら美味しく作るコツをお伝えいたします。

皆さまのお越しを心よりお待ちしています。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 対面レッスン
オンラインレッスン
その他
ＨＰ、ライン公式アカウントにてご案内

■ レッスン人数: 最小2人～最大4人

■ レッスン料金: レッスン内容により変動します。都度お知らせいたします。

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ 特徴

コースレッスン形式
１回完結レッスン形式
レッスンの振り替え可能
入学随時OK
出張レッスンあり
入会金無料
受講料で払う
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(4)

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先生情報

平野　淳子

お菓子教室主催

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■ 先生のプロフィール: 同志社大学文学部英文学科卒。卒業後、メーカー勤務。趣味で始めたお菓子作りに夢中になり、３年後退職。洋菓子の職業訓練校を経てパリのリッツ・エスコフィエ・フランス料理学校の… 同志社大学文学部英文学科卒。
卒業後、メーカー勤務。趣味で始めたお菓子作りに夢中になり、３年後退職。
洋菓子の職業訓練校を経てパリのリッツ・エスコフィエ・フランス料理学校の製菓部門にてディプローム取得。
国家資格である一級菓子製造技能士取得。
自宅キッチンにて少人数制のお菓子教室を開く。
その他、単発で企業様の外部講座を担当、ウェブサイトにレシピ掲載。
日々、美味しいお菓子作り研究中。
■ 実績: よみうりカルチャー横浜にてクリスマスの単発レッスン開催（2006.12）クリナップ㈱京都ショールームにて外部講座担当（2015.2）（2016.2）東急ハンズ様向け　バ… よみうりカルチャー横浜にてクリスマスの単発レッスン開催（2006.12）
クリナップ㈱京都ショールームにて外部講座担当（2015.2）（2016.2）
東急ハンズ様向け　バレンタインデー展示用お菓子サンプル作り（７店舗分担当、共同作業）（2016.1）
日本経済新聞　KANSAIええもん図鑑　バレンタイン特集紙面取材協力「バレンタインにおすすめお菓子レシピ」レシピ、作り方掲載（2016.1）
など
■ 保有資格: 製菓衛生師
・一級菓子製造技能士（国家資格）
・職業訓練指導員免許（パン・菓子科）
■ 出身料理学校・師範名: リッツ・エスコフィエ・フランス料理学校の製菓部門にてディプローム取得