バニラシフォンのレッスンに参加しました。自己流でなかなかうまく焼けず、対面でのレッスンを希望していたので、再開されてすぐに申し込みました。なぜこの作業が必要なのかとか、非常に丁寧に説明いただき、最初に一通りデモをしていただいたのも、参考になりました。メレンゲの立て方、卵黄との混ぜ方も細かく助言いただき、また、ラッピングの方法まで教えていただき本当に参考になり、有意義な時間をありがとうございました。

二回目の参加でした。バナナシフォンを作りました。コツは勿論ですが、前回と比較して助言してくださるのでとても参考になりました。また、参加したいです。よろしくお願いします！

今回は、くるみシフォンTop's風チョコデコレーションを受講しました。クルミがたっぷりのシフォン。チョコレートクリームは本当に絶品。分離もせず出来上がります。 家族からも好評で、Top'sより好きかもとのコメント！ また、シフォンは修行します。シフォンは、奥深いです。

2020初レッスンは、ティグレでした。 焼きたては外側がカリッとして美味しく、翌日はしっとり。 翌日、友人にあげたら、お店で買ったものより美味しい！と嬉しいコメント。今回も素敵なレシピありがとうございました😊是非、焼きたてを食べてみてください！

今回は、りんごとスイートポテトのパイを習いました。 パイはとても簡単ですが、食べるとサクサク♬ スイートポテトもほっくり、りんごも程よく、とてもバランスが良く甘味も控えめなのでパクパクいけちゃいました。 毎回、素敵なレシピありがとうございます😊

先日はレッスンありがとうございました😊 家族全員大好きなホノルルクッキーを再現したくて、伺いました。ハワイの塩が良い仕事をしていて、持ち帰ったクッキーを家族全員大絶賛！忘れないうちにと、復習してみました。 また、機会がありましたら、伺います。素敵なレッスンありがとうございました😊

8/9のハワイホノルルクッキーのレッスン ありがとうございました。 初めてシフォンじゃないお菓子のレッスンに参加させていただきました⭐︎再現性が高く、ホノルルクッキー愛を感じました(笑)ナッツのこの香り、お粉だけでは味わえない風味ですね💕今回初めて友人誘って参加させていただきましたが、友人も「優しくていい先生ね、子供ちゃんもクッキーほおばってる写真付きでお気に召したみたい❤️」と喜んでました☺️

初めてのお菓子教室でしたが、とても楽しく過ごせました。大好きなホノルルクッキーを４種類も作ることができてとても幸せでした💕 先生やレッスンをご一緒した方とも楽しくお話しさせていただいて本当に楽しかったです✨ 今度は違うレッスンに参加しようと思っています。その時はよろしくお願いします☺️

初めてレッスンに参加させていただきましたが、先生は優しくテキパキとされていて、とても素敵な先生でした(^ ^) 大好きなホノルルクッキー を缶に入りきらないほど、たくさんお持ち帰りできて本当に幸せです。 ご一緒させていただいた方もとても良い方で、楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございました。 また違うレッスンにも参加させて下さい。 参加できる日を楽しみにしています♫

楽しくチョコレートシフォン受講させていただきました。今回2回目でしたが、卵白の泡だての自分の癖やゴムベラでの混ぜ方などたくさんアドバイスしてくださいました。自宅に帰ってからもシフォンを型から外しラッピング。幸せな時間です。 次は米粉カスタードシフォンとレモンケーキ。楽しみです。