点心教室Minfan(麺粉)kitchen
クチコミ詳細
先生情報 |
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Minfankitchen |
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祖父は中華料理店とベーカリー経営 両親は代々続く食品卸の会社を経営 という環境に育ち4歳からお菓子作りを始める。 20代の時に香港の金融機関に就職。 香港滞在中、現地の名店を食べ歩き香港点心に興味を持つ。 帰国後は外資系銀行で働きながら料理の勉強を始める。 アジア各地で料理を学び小籠包のお店勤務を経て2005年より粉もの&点心の教室をスタート。 現在まで約9000人の方に料理を教える。 プロフィール詳細をみる |
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ココさん
2025/6/11 13:04:29
先生が丁寧に教えてくださったので、
わかりやすく学べました。
先生が気さくでとても話しやすかったです。
完成した小籠包はとても美味しくてスープたっぷり、皮がもちもちで最高でした。
包み方がコツがいるので家でも復習します。
家に持ち帰った小籠包を家族に出したら
お店の味だと感動してくれました。
また習いに行きたいです。
ありがとうございました
レッスンご参加ありがとうございました。
ご家族にも好評で良かったです。
小籠包は難しいですが、ぜひおうちでも作ってみてくださいね❣