北海道の食材を使った贅沢なメニューになっています。普段食卓に並ばないようなホッキ貝やムール貝を料理しましたが、家庭でもできそうな構成で安心しました。夏に食べたくなる冷製パスタやデザートも美味しかったです！

初めて参加しました 美味しいけど簡単で気軽に取りかかれる料理ばかりで早速作ろうと思いました コスパのとても高い教室だと思います

初めて伺いました。本番のイタリアの田舎料理でやったことのない工程や、自分では思いつかないような食材の組み合わせを知ることができとても楽しかったです。もちろん作ったメニュー全て美味しかったですが、中でも先生が試作に試作を重ねたというズッキーニのパスタは感動しました。自分でも作れるよう練習したいと思います。