初めて伺いました。本番のイタリアの田舎料理でやったことのない工程や、自分では思いつかないような食材の組み合わせを知ることができとても楽しかったです。もちろん作ったメニュー全て美味しかったですが、中でも先生が試作に試作を重ねたというズッキーニのパスタは感動しました。自分でも作れるよう練習したいと思います。

スペアリブを料理に使ったことがなかったのですが、今日受講して、こんなに美味しいものなのかと、感動しました。 先生のレシピは、どれも美味しく、家庭で作りたいと思わせてくれます。また自分にできるレシピが増えると思うと、何度でも受講したいという気持ちになります。

リクエストメニューでの受講でした。全て美味しかったのですが、中でもイースターの時に食べるというトルタパスクアリーナを習えたので、嬉しかったです。あれっと思うような作り方も勉強になりました。