Naoyoさん

2023/1/21 13:34:59

黒豆味噌作りレッスンに参加しました。「寒仕込み」と言って、寒気を利用した食べ物を仕込むのに最適な大寒の日に味噌作りができました。半年以上じっくり寝かせて出来上がるのが楽しみです。
他にブリを使ったお料理も教えていただきました。特にぶりの炊き込みご飯が美味しかったです！近いうちに作りたいと思っています。今回も楽しいレッスンありがとうございました。