フォルトゥーナイタリア料理教室

フォルトゥーナイタリア料理教室

(東京都目黒区)

クチコミ詳細

jyam

jyamさん

雨続きなので以前習った物も復習。
①ナスのニョッキトマトソース。知らなかったナスのニョッキ。興味深々でトライ。ナスが多かったのか少し水っぽくて扱いに苦労しましたがミニトマトのソースが美味しいし綺麗な色合いで良かったです。
②リコッタチーズを作ったのでカンノーリ。買った型が太くてあまり可愛くない出来栄えでした。
③お魚が無かったのでイカと小エビでフリットミスト
④ 我が家定番パスタアラノルマ。全⭕️

ナガハマ ユキ

ナスのニョッキ、ナスを際に水分をしっかり飛ばして下さいね。それでも成形するのに水分が多くて大変ですが、打ち粉をしっかりして成形してください。成形大変でしたでしょうが、美味しそうにできてますね。パスタアッラノルマは作り慣れた感じ。フリットもさすが、カリッと揚ってます。いつも嬉しいご報告ありがとうございます。

この教室のクチコミ一覧へ

この教室のその他クチコミ

この教室のクチコミ一覧へ

特集

最近チェックした教室open