先生のインスタで上げられていた自家製ラーメンを拝見致しまして、先生のラーメンってどんなお味かなと興味を持ちリクエスト致しました。 実際頂きとても優しい味で滋味溢れるものでした。日頃ラーメンスープは殆ど飲むことはしませんが、あまりの美味しさに飲み干してしまったほどです。 以前教えて頂いたおつまみメンマも作り、今から自宅で再現に取り組みます。

ラーメンとラー油のレッスンに参加しました！ ラーメンとラー油を自分で作ることを考えもしてなかったので、嬉しかったです！ ラー油は辛さがクセになります😍 ラーメンのスープもチャーシューも煮卵も合わさるハーモニーがGood！ 先生の味付けや料理のセンスが抜群で通いたくなる大好きな理由の一つです😊

飲食店をしているのですが、商品のレパートリーを増やせればとこの度初参加させていただきました。普段黙々と調理してますが、先生の豊富な知識と経験談を織り交ぜた授業はとても楽しく、料理を作ることが楽しくなるとても有意義な時間でした。 調理以外の飲食店経営等のアドバイスもいただき、今後ともご指導賜りたいと思います。 ありがとうございました・・・