お菓子教室アンゼリカ
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クチコミ詳細
先生情報 |
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Nagai |
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1984年〜お菓子、シュガーデコレーション、パン、料理教室、月1回Cake shop開催。企業、いわき市の委託専任講師、学校講師。レシピ開発、お菓子、シュガーデコレーションケーキの作品展開催。都内百貨店での大型作品展参加。 プロフィール詳細をみる |
お菓子教室アンゼリカ
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Nagai |
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1984年〜お菓子、シュガーデコレーション、パン、料理教室、月1回Cake shop開催。企業、いわき市の委託専任講師、学校講師。レシピ開発、お菓子、シュガーデコレーションケーキの作品展開催。都内百貨店での大型作品展参加。 プロフィール詳細をみる |
igacoさん
2013/7/27 9:15:56
アーモンドを贅沢に使用した真っ白な「ブラマンジェ」と
色鮮やかな「マンゴーソース」の組み合わせが
視覚も味覚も楽しませてくれますね。
持ち帰った、アーモンドを濾した時に残ったものは
只今、ホームベーカリーで発酵中です。
どんな食パンになるのか楽しみです。
夏向きのビタミンたっぷり「フルーツティのゼリー」も
かわいい薔薇の型に流し入れ、キレイに抜けて涼しげです。