お菓子教室 sweets myu
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クチコミ詳細
先生情報 |
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安斎 祐子 |
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出産後お菓子作りに目覚め、シフォンケーキ作りを始める。 手作りお菓子の店「chiffon chiffon」の中山真由美先生のシフォンに感動しお菓子教室に通う。 カフェ＆スイーツ「ポネット」でシフォン、スコーン、タルト、ランチメニュー等製造販売を経験。調理師免許取得。 2021年4月専用工房開設。米粉のシフォンケーキを対面レッスンで、焼き菓子はレシピ、材料を送る通信レッスンを開講しています。 プロフィール詳細をみる |
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ayannさん
2019/4/3 21:24:35
基本のバニラシフォンのレッスンに参加させていただきました。少人数でマンツーマンで教えてくださり、初めてでしたがとてもおいしくできて感激しました。とってもしっとりしていて、お店よりおいしいのでは…！と思うくらいでした。
忘れないうちに復習して1人でも作れるようにしたいと思います。どうもありがとうございました。
ayannさま
昨日は受講ありがとうございました。大成功でしたね。
初めてシフォン作りをされるとは思えないほどお上手でしたよ。
メレンゲのたてかた、混ぜかた、なかなか難しいとは思いますが、是非忘れないうちに一度練習してみてくださいね。
また、お会いできるのを楽しみにしています。