sahajoインド料理教室
クチコミ詳細
先生情報 |
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ナカイリエコ |
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インドカレー専門店「１０区」のシェフを経たのちインドへ渡り、アーユルヴェーダを基にしたベジタリアン料理を学ぶ。料理の美味しさは技術や食材やレシピよりも、作る人がいかに楽しく愛をこめて調理するかだと気づき、ひたすら楽しくスパイスを調合し、心豊かに調理することをモットーにしている。 プロフィール詳細をみる |
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よねちゃんさん
2024/4/26 18:28:19
インドから離れて~イスラエルへ🐾トリップ
入手が難しいスパイス 食材の代用品も教えて下さるので
家であの味~😍の 再現がし易いです
これは早速のファラフェル!
スパイス入れてインド風にしてもよいと思います^ ^