今回もかなり美味しかったです！団子状のものがなんでもすきなので、マライコフタはたまらなく満足しました。パニール作りから始まり、工程が多くてとてもひとりでは取り組めそうにないなと思いながらの調理でしたが、食べてみたらまた食べたい！意を決して作ってみる？！と自問自答しながらの試食でした。うずまきパラタもチャパティがこんなに美味しく変身するのねとびっくり。作るのもたのしかったです　ありがとうございます

とても解りやすく家庭でも作りやすい材料&スパイスでメチャンコ美味しいインド料理レッスンにはまってます！中華、中近東、日本料理にも精通されてて凄い先生です！

何度も参加していますが、いつも美味しく楽しくて、一緒に参加されているはじめましての方たちもとても素敵な方で安心して参加できる教室です！ また興味深いメニューの際に伺おうと思います。

今回は台湾へトリップ。 ルーロー飯のカレー味や台湾風野菜炒め、台湾焼売とシェントウジャン、どれも美味しかったです。 ルーロー飯も美味しいけどそのカレー味も美味しい！ 家で小腹空いた時はシェントウジャンよく食べるようになりました！ヘルシーで簡単ですごく美味しいです(^^)

インドから離れて~イスラエルへ🐾トリップ 入手が難しいスパイス 食材の代用品も教えて下さるので 家であの味~😍の 再現がし易いです

ひさしぶりの参加でした。やっぱり美味しくて大満足でした！ ダヒワダを水に漬けるという工程にびっくりしましたが、ヨーグルトやタマリンドチャツネと一緒に食べる際、あのしっとりした柔らかさがぴったりで、とても美味しかったです。 持ち帰りのチャートマサラが嬉しく、帰宅してからもキッチンに行くたびに香りがただよってくるので何にかけて食べようととてもたのしみです ありがとうございました＾＾

教室に通いだしてからスパイスマジックの沼にハマってしまいました。 毎回美味しいインド料理と受講生の方ともいろんな話が出来て楽しいです(^^)

念願のファラフェル！ひよこ豆の味がギュっと詰まって、外はカリッとしていて美味しかったです！ 自宅でも早く作りたくてウズウズしています‼️

最初は、遠いし単発でいいかな〜と思っての参加でしたが、先生のお人柄、お教室の雰囲気にも毎度癒されて、お料理も簡単なのにスパイスのマジック！いかにも手が込んだような味になり、心も身体も満たされて、数ヶ月通ってます！ 帰宅してからも、何度もリピートしてすっかりスパイスにハマる毎日になりました！

バターチキンマサラを教えて頂いたのですが、工程としては簡単ながらも本格的な味で大変満足な教室でした。先生の人柄や教室のインテリアの雰囲気もよくて、いろいろな国の料理のレッスンがあるのでまた参加したいです。