Slow bread &
ミラノサローネへ
三好麻里子 先生のブログ 2026/5/31 12:00 UP-
少し前の話になりますが、4月末に念願の「ミラノ・サローネ」へ行ってまいりました
実は会社員時代はインテリアの仕事をしておりまして、その頃は4月に
イタリアへ行くというのはなかなか難しく💦、やっと今年現地へ行くことが叶いました なんと64回目の開催ということで、歴史のあるイベントなのだな〜と感動
世界中から2000以上のブランドやデザイナーが参加するということで、来場者の数もものすごく、全部を見て回るのはとても無理💦
本会場だけではなく、ミラノの街全体が会場になるようなイメージでした
こちらは街の中↓
こちらが本会場のエントランス↓
インテリア系のブランドのみならず、ファッションブランドも今やホームファニシングを持っているので、見応えのある展示が多かったです!
D&G↓
そしてそんな展示会を渡り歩きながら、カフェで一息つくときには美味しいコーヒーとお菓子、ワインやチーズなどなど
私としてはやはり本場のフォカッチャ食べたかったですし、マリトッツォも探してみました
EUROは高いものの、楽しい旅になりました
フォカッチャ↓
マリトッツォ↓
ちゃんと来月からのワンディレッスン用にフォカッチャ用の粉も買ってきましたよ〜(笑)
マリトッツォも焼こうかと思っております
7月の日程もリクエストにより追加しましたので、ご興味のある方はぜひ!先月のページをご覧くださいませ
先生情報 |
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三好麻里子 |
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コルドンブルー ・ブーランジェリー科卒業後、ベーカリーで2年間研修。 その後大手料理教室にて講師を務める。 2020春より自宅で教室を開講し現在に至る。 家庭のオーブンでベーカリーのようなパンを焼くことにこだわっている。 2023.4月より自家製酵母のクラスを新設。現在計4つのコースを開催中 プロフィール詳細をみる |
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