ホップ種・自家製酵母パン教室470

ホップ種・自家製酵母パン教室470

(東京都墨田区)

今月のレッスン終了しました。

keiko 先生のブログ 2026/5/31 21:44 UP

今月のレッスン最終日はあこ酵母レッスン!
 
シリアル食パンをご紹介しました。マルチシリアルを配合し
 
くるみと白ワインに漬けたレーズンをたっぷり入れました。
 
焼き上がりはふわふわの食感で大好評
 
デザートはカフェオレモカプリン、ココアとコーヒーを入れたプリン🍮
 
甘さと少しの苦みが程よい加減の女子ウケのプリンです。
 
来月はメープル食パン、デザートはメープルプリンとプリンが続いておりますが
 
この季節はのど越しが良くさっぱりとしたデザートが合いますね。
 
ご参加いただきありがとうございました。
 

 
 
 

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