ホップ種・自家製酵母パン教室470
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今月のレッスン終了しました。
keiko 先生のブログ 2026/5/31 21:44 UP-
今月のレッスン最終日はあこ酵母レッスン!
シリアル食パンをご紹介しました。マルチシリアルを配合し
くるみと白ワインに漬けたレーズンをたっぷり入れました。
焼き上がりはふわふわの食感で大好評
デザートはカフェオレモカプリン、ココアとコーヒーを入れたプリン🍮
甘さと少しの苦みが程よい加減の女子ウケのプリンです。
来月はメープル食パン、デザートはメープルプリンとプリンが続いておりますが
この季節はのど越しが良くさっぱりとしたデザートが合いますね。
ご参加いただきありがとうございました。
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