Bonsoir à tous！
初めまして。
 
 
平野　久美子です。
こちらのブログはほぼ毎日21時ごろににアップします。
兵庫県芦屋市からお届け！
 

 
はじめまして。 自分のお皿に恋するドレッセ主宰しております。
平野　久美子です。
お料理が好き。 もっと美しく盛りたい。 自分を表現できる一皿を作れるようになりたい。
そんな大人女性のために、 盛り付けで自信と美意識を育てる フレンチ×ドレッセのレッスンを行っています。
 
 
憧れのフレンチを
おうちの食卓で自慢の一皿に
そんなワクワクするお料理レッスンを
こちらのブログでもお届けします。
 
 
 
 
＊。.・☆・.。＊。.・☆・.。ご家族様から嬉しい「お店みたい！」のお声♡。＊。.・☆・.。＊
 
 
こんばんは！
 
 
今日は、
嬉しいメッセージをいただきました。
先日のドレッセレッスンの
コースレッスン第１回目の
復習をされた方のメッセージです。
 
 
お写真も素敵なんです✨

 
 

 
「前回のレスッン（レッスン）を家の材料で作ってみました。
パセリは買っていたのですが、
ミンチは合挽きしかなく、
それも冷凍していたもの、
ベーコンは1枚ものではなく半分になっていたもので、
それにセルクルが無かったのですが、丸めてベーコンを巻いてみました。
うちの旦那と息子の男子軍は大喜び
キレイ✨美味しい(！！)
 
 
ドレッセのお花は前回の授業で先生に頂いたものです。
残りはお弁当に入れて、どうだった？と聞くと
『めっちゃ美味しかった！』
と喜んでもいました。
いつものハンバーグと違うのはパセリを入れただけなのですが、
お店みたい！と喜んでくれて私の気分も上がりました
 
料理教室へは何回も行ったことはあるのですが、
作ったのは初めてなんです。
やっぱり、簡単で家にあるもので作れ、
女子の気分も上げてくれる、
そんなレッスンは最高だな(最高)と思いました。
ありがとうございました」
 
 
 
私にとって、とても励みになる
メッセージでした。
特別な材料ではなく、
家にあるもので工夫して作ってくださったことも、
とても嬉しかったんです。
 
 
 
ドレッセ・レッスンでは、
そのコツをお伝えしたのですが、
それを忠実に守って下さって
３つのお料理を三角形に整えられ、
お皿の印象がとても良くなりました。
きっと、復習された事で
腑に落ちた部分もおありだったのではないでしょうか。
 
 
 
きっと、最初作る時、
材料が足りないとか
初めてのドレッセ、うまくいくかしら？と、
ご不安もあったことと思います。
でも、ご家族様がこんなに喜んでくれて、
気分が上がったとのこと、
素晴らしいことですよね。
「美味しい！」
「お店みたい！」
そんな声が食卓で聞こえると、
毎日のご飯時間が少し特別になりますよね。
 
 
 
お料理って楽しいな🩷
そんな風に思っていただけるのが
私にとって、1番嬉しいことなんです。
こんな風に
生徒様の実際の実例も混ぜながら、
これからもその楽しさをお伝えしていきますね。
 
 
 
7月14日（火）に、
ドレッセ体験レッスンを予定しています。
また詳しくご案内しますが、
気になる方はぜひ予定を空けておいてくださいね☺️
 
 
 
また、その他にも１dayレッスンも温めております。
合わせて楽しみにお待ちくださいね。
 
 
 
ーーーーーーーーーーー♡
 
 
 
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料理研究歴30年／教室歴11年 ル・コルドン・ブルー料理課程修了
 
▼ホームページはこちら https://proteger.hp.peraichi.com/kumiko_hirano
 
 
 
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