フランス料理教室Proteger(プロテジェ)

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(芦屋市山手町)

オンラインのドレッセ、少しずつ動いています

平野 久美子 先生のブログ 2026/5/21 21:17 UP

   Bonsoir à tous!
初めまして。
 
 
平野 久美子です。
こちらのブログはほぼ毎日21時ごろににアップします。
兵庫県芦屋市からお届け!
 

 
はじめまして。 自分のお皿に恋するドレッセ主宰しております。
平野 久美子です。
お料理が好き。 もっと美しく盛りたい。 自分を表現できる一皿を作れるようになりたい。
そんな大人女性のために、 盛り付けで自信と美意識を育てる フレンチ×ドレッセのレッスンを行っています。
 
 
憧れのフレンチを
おうちの食卓で自慢の一皿に
そんなワクワクするお料理レッスンを
こちらのブログでもお届けします。
 
 
 
 
*。.・☆・.。*。.・☆・.。オンラインのドレッセ、少しずつ動いています。。*。.・☆・.。*
 
 
こんばんは!
 
 
今日は、
4時起きで
オンラインのドレッセレッスンの構成を考えていました。
そして、体験レッスンのメニューを決めるところまで漕ぎ着けました。
 
 
 
昨日は、
ある会社の人と話していて、
オンラインレッスンで先にお渡しする
料理動画の話だったのですが、
「動画を編集するに3日くらいかかる」...
と言ったらびっくりされて、
「1時間撮りっぱなしで編集なしで
それを上げている先生が多いですよ」、
なんておっしゃられたので、それもびっくり。
 
 
 
私は、忙しい生徒さまに
より短時間でより丁寧な動画で
集中して勉強していただきたいと思っています。
「何度も見返せて、すぐ真似できる」
そんな動画にしたいんです。
 
今年還暦ですが、
デジタルに弱いわけではないので
助かっています🙏
 
 
 
オンラインで
ドレッセや
素敵な暮らし フランスの食卓の世界を
学んでいただきたいと思います。
 
 
 
それを9月頃からできないかな…と、
少しずつ考え始めています。
 
 
 
おうちの食卓が、
少し素敵になる。
「わぁ♡」と言ってもらえる。
そんな時間をオンラインでも
お届けできたらと思っています。
 
 
 
 
ーーーーーーーーーーー♡
 
 
 
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料理研究歴30年/教室歴11年 ル・コルドン・ブルー料理課程修了
 
▼ホームページはこちら https://proteger.hp.peraichi.com/kumiko_hirano
 
 
 
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