かわいいクッキング
イタリアから講師をお迎えして「手打ちタリアテッレ」と「ラグーソース」を作りましょう!
Keiko 先生のブログ 2026/5/1 11:49 UP-
みなさまこんにちは。
アオイエパスタ倶楽部
次回のご案内です。
イタリアからジュリア
とモルガンを迎え
エミリア・ロマーニャ州の
伝統パスタ「タリアテッレ」
を手打ちする特別レッスン
を開催致します。
丁寧に打ったタリアテッレに、
ジュリアが「マンマ」から
受け継いだ本場の「ラグーソース」
を合わせ、 イタリアの家庭の味
をそのまま再現していきます。
ぜひ赤ワインと共に本場の味わい
をゆっくりとお楽しみください。
ジュリアは食の歴史・文化・科学
を専門とする研究家であり、
イタリア各地で数多くの
セミナーを行っています。
日本で直接学べるこの貴重な
機会にぜひご参加ください。
万が一昨今の国際情勢により
来日が変更となった場合には、
私が「手打ちラザーニャ」の
レッスンを行います。
その際も赤ワインとともに
楽しいひとときをお過ごし下さい。
ご予約はこちらから
お待ちしております。
みなさまのご参加
を心よりお待ちしております。
・日時:5月29日(金)18:30〜21:00
・場所:草加キッチンスタジオ
アオイエ
(東武スカイツリーライン
草加駅徒歩5分)
・持ち物:筆記用具、エプロン、
手拭きタオル、食器拭き布巾
・キャンセルポリシー:
3日前より料金の50%、
当日は100%より承ります。
いつも読んでいただき
ありがとうございます。
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海外の方々に和食
の作り方をお伝え
しています。
youtubeでは、英語、
イタリア語、日本語の
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をお届けしています。
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先生情報 |
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Keiko |
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料理を通して、日本と世界の架け橋となっています。20~30代、イタリアのファッション業界で働いていました。友人知人宅に招かれて頂いた家庭料理に魅了され、料理も学びました。美味しいお料理は、自身をそして周りの人達を幸せにしてくれます。わたしの料理レッスンでは、イタリア人達から教わった「美味しさ」を再現する方法をお伝えいたします。 東京會舘製菓クラス修了。 プロフィール詳細をみる |
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