年に3〜４回程ワンディレッスンを開催しています
冬の時期に折り込み生地のレッスン、次が初夏のパン、そしてクリスマス時期の発酵菓子。たまに秋ごろにも開催します（笑）
今年の初夏はイタリアン🇮🇹フォカッチャにしようと思います！
 

 
昔々NYのリトルイタリーで食べた「もちもち生地の厚みのあるフォカッチャ」が私の中のフォカッチャの原点です
その生地感で「ダブルフォカッチャ」と命名し、中に具材をサンドするタイプを作ります！
 

 
キノコ、チーズ、ハム類、トマトソースはもちろん、ベシャメルタイプも作りたいなと思っております
具材はこれから色々試作して決めたいのですが、サンドするということは決まっていて、トップにも具材が乗りますので食べ応え十分です
 
イタリアの美味しいワインで乾杯しましょう！
日時：6/7(日）、19(金）残1、27（土）🈵、7/4（土）残２11:00~14:00
費用：￥9000
簡単なランチ・ドリンク付きです（ノンアルもあります）
ピザとは異なる食感で、具材も色々と変化を楽しめます
初夏の美味しいフォカッチャ祭り、ご一緒しませんか？
 
 
 
 

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