お菓子教室 アトリエまどか
トリュッフルトルテ
鈴木まどか 先生のブログ 2025/2/18 11:27 UP-
バレンタインレッスンでの生徒さん作品
まるでトリフを食べているようなチョコレートケーキ トリュッフルトルテ(🇨🇭)
(生徒さんの作品 応用コース)
こちら私のお気に入りケーキ
4枚のココアスポンジにクリームサンドして、上面には絞りでデコレーション。
カスタード チョコレート バターにラム酒
美味しいものを混ぜ合わせて、空気を含ませた
クリームは絶品です💕
たっぷり絞っているのに軽く食べられる👍
生徒さんからの感想
「最高に美味しく、家族が絶賛!」😁
💕👍
ご自宅でもぜひ作っていただきたいです。
#川崎市多摩区 #稲田堤 #中野島 #クスパ
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先生情報 |
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鈴木まどか |
本物にこだわったお菓子教室に通い、 本格的な和洋菓子・かすてらを学び、 その間、ヨーロッパ研修旅行にて、 各国の菓子学校で短期講習を受講。 特別な材料を使わなくても、 美味しく本格的なお菓子づくりを楽しんでいただきたくて、 「お菓子教室アトリエまどか」を開設いたしました。 プロフィール詳細をみる |