2024体験クラスは終了しました 今年もたくさんの方にご参加いただき感謝いたします。
また来年2~3月に開催予定です。
1DAYレッスンは随時開催しておりますので、スクロールして↓ご確認ください
 
1年に1度2~3月に体験クラスを開講しています。ご興味のある方は是非この機会にご参加下さい。

次のようなお悩みのある方は是非

＊自分で1度はパンを作ったことがあるけれど、きちんと理論や製法を学びたい
＊短時間でパンを作ってみたけれど味に納得できないので、もう一歩上の味わい深いパンを作りたい
 
＊焼いた次の日も美味しいパンを作りたい

＊ハード系のパンを焼くコツを知りたい

＊自家製酵母について学び、自分でも酵母を活用したいなどなど
（体験ではドライイーストを使用します）

冷蔵長時間発酵のクッペ（プレーンとフルーツ入り）各2個ずつ
 

ご試食付き。お持ち帰り用生地なし(材料のみ）

最寄り駅：東急目黒線　「大岡山」駅又は池上線「石川台」
 
 
日程：終了しました
　　　
時間は全て11:00〜13:30
 
費用：¥5,500   ご試食、持ち帰りの材料付き(フルーツ以外）
　　
年に一度の体験クラスなので、当教室へご興味を持っていただける方はぜひご参加ください。通常よりもお得なレッスンになっております

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トライアルとして、1DAYレッスンを随時行っています！
当教室にご興味をお持ちくださった方はぜひ下記ご参照ください
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記事にも掲載しましたが、毎年恒例のクリスマス発酵菓子レッスンです
 
今年は中種を使用した本格的なシュトーレンになります。ドイツのクリスマスアドベントに用意される発酵菓子です
そちらに今年は「パン・デピス」を追加
 
写真右側がパンデピスで、ミニパウンド型で焼くタイプになります。シュトーレンは写真（左）より少し小さめになる予定です
 

 
日時：12/8（日）残２、13（金）🈵、14（土）残２、17（火）残１、22（日)残２　11:00~14:00 
費用：¥10000 （シュトーレン、パン・デピス　各１本ずつ焼き上げてお持ち帰り）今回材料のお渡しはございません
 簡単なランチ（スパークリング付）、ご試食付きです 
 
１DAYレッスンはどなたでもご参加いただけるレッスンです（女性限定）
ご興味のある方はお気軽にご参加ください
 
日時：12/8（日）残２、13（金）🈵、14（土）残２、17（火）残１、22（日)残２　11:00~14:00 
場所：東京都内（お申し込みの方へ詳細ご連絡します）
費用：¥10000 （シュトーレン、パン・デピス　各１本ずつ焼き上げてお持ち帰り）
 簡単なランチ（スパークリング付）、ご試食付きです 
 
お問い合わせは、ブログのお問い合わせまたはメールにて
slowbreadand@gmail.com
＊その際に満席の可能性がございますことをご了承ください
 
今後早めにワンディレッスンのスケジュールなどを知りたい方は是非LINEグループへご参加下さい（トップページにリンクがあります）
 
 
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