クリスマスのアントルメ、試作を重ねて
結局、2020年は定番中の定番、苺とチョコレートに行きつきました。
ノエルのお菓子は半年前に完成しているのが通常ですが
今年はコロナの影響もあり、ルセットの完成はぎりぎりになりました。
11月1日、日曜日、新宿の伊勢丹デパートに
たった1パックだけ入荷しているという苺を買いに行きました。
豪華なランチが食べられるお値段でしたわ（涙）





昨年、大好評を頂いたシュトレン
今年もやります～～、ちょっとだけ。
ドライフルーツは種類ごとに漬け込むお酒が違いますので
洋酒の空き瓶が山のよう・・・。
マンションのゴミ置き場に空き瓶を運んだ時
すれ違ったおじ様、ぎょっとしたように私を見ておりました。。。




お菓子洋室　アトリエ・ボナペティ

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