野菜の料理教室ERBA
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クッキングレッスン再開のお知らせ
erba 先生のブログ 2020/10/16 19:11 UP[PR]
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2名様までの限定となりますが、
クッキングレッスン再開しております。
**写真は9月のテーブル。食事の際はアクリル板が入ります。
今までとおりとはいきませんが、感染対策をしっかりとしながら、
実のある内容となるように、工夫を凝らして生徒様をお迎えしております。
10月末まで、
「秋のモダン中華」
秋の野菜を使い、薬膳の考えをプラスした体内を潤すレシピ
・三杯鶏
・レンコンとレンズマメのサラダ
・青菜と鶏肉の基本の塩炒め
11月中旬まで
「秋冬の簡単おもてなし」
ストックできる乾物や缶詰めの野菜をつかった温まるレシピ
・ケークサレ
・切干大根のソムタム
・ボルシチ
レッスン内容詳細につきましては、HP、Line, DMなどからお問合せください。
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野菜の料理教室エルバ ~少人数制の小さな教室~
・野菜・ハーブを使ったおもてなし料理クラス
・小さなお花とお菓子のクラス
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先生情報 |
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erba |
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OLとして勤務する傍ら、食への興味が高まり、調理師免許を取得。 2004年より、出張教室を中心におもてなし料理(イタリアン又は中華)の教室を開催し、料理講師としてのスタートを切る。 退職後、江東区自宅にて身近な食材を使った野菜中心の家庭料理(おかず料理、おもなし料理の2コース)を教える“ERBA(エルバ)”を主宰している。 プロフィール詳細をみる |