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柚子みそ

風味豊かな手作り柚子みそです

調理時間：20分、分量150㏄瓶1つ分
玉味噌

魚や肉の味噌焼き、野菜のディップ、焼きおにぎり、田楽、酢味噌、に多様に使えます。作り置きしておくと何かと便利。発酵食で体にも良しの玉味噌のご紹介です。（卵白も使用して作りやすく考えたレシピです）（＊写真は筍の玉味噌焼きです）

調理時間：１５分、分量作りやすい分量

美味しそう：1件

お気に入り：1件
おでんの味変に！田楽のタレ

寒い季節は最高においしいおでんですが、どうしても具材の味が単調になりがち。和からしや柚子胡椒などの他に、この田楽のタレも合いますおでんじゃなくてもコンニャクやふろふき大根に添えても。多めに作って作置きしても便利です（冷蔵保存で1週間）

調理時間：5分、分量2人分

美味しそう：1件

お気に入り：2件

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