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柑橘ピールとカカオのバゲット
本格的なバゲット生地で作るピュアココアと柑橘系ピールのバゲット。 基本的なバゲット生地の作り方だけでなく、フィリングの混ぜ方や成型方法も習得できます。 柑橘系ピールはカカオにとってもよく合います❤オレンジ、蜜柑、柚子、甘夏など、シーズンに合わせて自家製ピールを作るのも楽しいですね。自家製柑橘ピールの作り方もご説明致します。
キーワード: 天然酵母 基礎 おもてなし ヘルシー
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