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うすくち醤油発祥の地、そして、うすくち醤油生産量が全国1位のたつの市。
オリジナルのしょうゆを作りませんか。
たつの市でしか手に入らない、搾りたての生醤油をご用意します。
昆布、カツオ、しいたけ、山椒、にんにく、ローズマリーなど好きな乾物を入れて、オリジナルの醤油を作ります。
5つレシピをご用意しますので、お好きなレシピを選んでください。
仕上げに醤油が入った瓶に、絵や文字を書いて「MYしょうゆ」の完成!
龍野町へ来られたお土産にも、ぴったりです。
醤油ができるまでの工程を、実際に原料や、醤油絞りの実演まで、見て・触りながらわかりやすく解説します。
子どもから大人まで楽しんでご参加いただくことができます。
<予約方法>
クスパからはお問い合わせください
電話または発酵LabCoo公式LINEからご予約できます
<開催日程>
曜日|月・木・金・土・日・祝日
時間|10時・14時・15時
作ったMyしょうゆ1本のお持ち帰り。
各回、約1時間です。
要予約。
団体様対応可能、電話でご相談ください。
白あんをで3種類のお花を絞りカップケーキにデコレーションします
あんこの着色、カップケーキは事前に準備しています
ご飯も具もいろんな具をのせて混ぜて食べるアメリカ🇺🇸のお食事
お弁当や夏休みにもきっと大活躍です。
お子様連れも、男性の方もどなたでもいらしてくださいませ。
オンライン 新緑の季節にぴったりの、 「濃厚とろ〜り 抹茶テリーヌ」が完成しました!
凛とした深い緑色。
箱を開けた瞬間に広がる、上品な抹茶の香り。
一口食べると、
とろ〜っと溶け出すなめらかさ✨
濃厚でリッチなものを作りたい…
でも、
ただ濃厚だけじゃなく、 抹茶のキリッとした苦味も、
後味の軽さも、ぜ〜んぶ詰め込んで!
✔ 抹茶の奥深い苦味と旨味
✔ 濃厚なのにスッと溶ける満足感
✔ 断面まで美しい高級感🍃
さらにおススメポイントとして
✔ クリームのようななめらかさ
✔ コクがあるのに重くない
✔ 食べた後も身体が軽い
罪悪感ゼロなのに、驚くほどの満足感。
「え、これ本当に植物性だけでできてるの?」 と、
ご家族や友人も驚く美味しさです🍃
生徒さんの中でも『作ってみたい物』№1のソーセージ。子どもから大人まで大好きですよね。
とても身近だけれど、自分で作るのはハードルが高い・・・
そんなみなさんと今回はソーセージ作りを楽しもうと思います!
市販の加工肉で気になるのが『添加物や化学調味料』
WSではもちろん、余計な物は一切使わずシンプルな材料で作ります。
シンプルだからこその美味しさを1度味わってみませんか?
自分で作ると見えてくるものがありますよ。
今回は羊腸を使って本格的な3種の生ソーセージを作ります。(燻製はしません)
家庭で手軽に作れるケーシング無しの作り方もご紹介しますね。
作った後はもちろん、できたてソーセージでランチをご用意します。
楽しく作って♪美味しく食べて♪
大人ワークショップを楽しみましょう!
※気候的に今回は生ソーセージの持ち帰りは無しとさせていただきます。
加熱調理済みのものに関しての持ち帰りは、自己責任の上でお願い致します。
オンライン 新緑の季節にぴったりの、 「濃厚とろ〜り 抹茶テリーヌ」が完成しました!
凛とした深い緑色。
箱を開けた瞬間に広がる、上品な抹茶の香り。
一口食べると、
とろ〜っと溶け出すなめらかさ✨
濃厚でリッチなものを作りたい…
でも、
ただ濃厚だけじゃなく、 抹茶のキリッとした苦味も、
後味の軽さも、ぜ〜んぶ詰め込んで!
✔ 抹茶の奥深い苦味と旨味
✔ 濃厚なのにスッと溶ける満足感
✔ 断面まで美しい高級感🍃
さらにおススメポイントとして
✔ クリームのようななめらかさ
✔ コクがあるのに重くない
✔ 食べた後も身体が軽い
罪悪感ゼロなのに、驚くほどの満足感。
「え、これ本当に植物性だけでできてるの?」 と、
ご家族や友人も驚く美味しさです🍃
白あんをで3種類のお花を絞りカップケーキにデコレーションします
あんこの着色、カップケーキは事前に準備しています
白あんをで3種類のお花を絞りカップケーキにデコレーションします
あんこの着色、カップケーキは事前に準備しています