料理教室・パン教室・お菓子教室のクチコミ一覧
「高知県（高知市など）」のクチコミ一覧（全1080件）
- 今回は『クランベリーと胡桃のライ麦パン』のレッスンでした。 ライ麦と小麦の違いを教わりました。 限界量のフィリングを入れたパン生地はとても贅沢で、…続きを読む>>
- 投稿先教室名：料理とお菓子の教室 Salon de Cheri
- 投稿日時：2025/1/27 20:53
- 「昔ながらの大判焼き」レッスンでした。生地は、材料を順番に混ぜて休ませてできあがり。ツヤだし、風味出しのために、生地にみりんを入れるのがポイント！ベー…続きを読む>>
- 投稿先教室名：料理とお菓子の教室 Salon de Cheri
- 投稿日時：2025/1/27 8:47
- 「ショコラ・キャラメルのモンブラン」に参加しました。今回は、トヨ型にココアジェノワーズ、キャラメルムース、キャラメルナッツ、チョコクリームを順序良く入…続きを読む>>
- 投稿先教室名：料理とお菓子の教室 Salon de Cheri
- 投稿日時：2025/1/26 22:24
- 「ショコラ・カシスのアントルメ」のレッスンでした。ココア生地と少しビターなチョコレートムースの中にベリーを散らした甘酸っぱいカシスのムースをとじ込めて…続きを読む>>
- 投稿先教室名：料理とお菓子の教室 Salon de Cheri
- 投稿日時：2025/1/25 16:47
- 「新年を迎える 日本料理」のレッスンでした。数の子の塩抜きの程度が分からなかったのですが、かけ算をして塩抜きをすることを教えていただき、自信を持って味…続きを読む>>
- 投稿先教室名：料理とお菓子の教室 Salon de Cheri
- 投稿日時：2025/1/25 14:56
- ショコラ・キャラメルモンブランレッスンに参加しました。まず、ココアジェノワーズ生地をトヨ型にセット。そこに、キャラメルムースを流して冷やした後、チョコ…続きを読む>>
- 投稿先教室名：料理とお菓子の教室 Salon de Cheri
- 投稿日時：2025/1/19 13:01
- 先月のクリスマスレッスン、ノエル・ルージュ2024に参加しました。スクエア型で焼いたココナッツチュイルの上にココアジェノワーズ、フランボワーズムースの…続きを読む>>
- 投稿先教室名：料理とお菓子の教室 Salon de Cheri
- 投稿日時：2025/1/19 12:49
- 醤油ラーメンと豚チャーシュー、五目チャーハンの回🧑🍳鶏ガラを洗って煮出すところから始まりました。スーパーで買ってきた鶏なら下処理がきれいにされて…続きを読む>>
- 投稿先教室名：料理とお菓子の教室 Salon de Cheri
- 投稿日時：2025/1/18 6:28
- 今回は『昔ながらの大判焼き（粒あん・カスタード）』のレッスンでした。 最初は火加減と加熱時間が難しかったですが、 コツを掴んでからは職人のように作…続きを読む>>
- 投稿先教室名：料理とお菓子の教室 Salon de Cheri
- 投稿日時：2025/1/17 21:58
- 今月の家庭料理は、 醤油ラーメンと豚チャーシュー、五目チャーハンでした。 鶏ガラを使って澄んだスープを作るコツを習い、 旨みを組み合わせた美味し…続きを読む>>
- 投稿先教室名：料理とお菓子の教室 Salon de Cheri
- 投稿日時：2025/1/12 0:00
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