スパイスに日常づかいで、食材がもつ美味しさをUP!
スパイスを買ったものの、使い切れずに残っていませんか?
カレーのために買ったスパイスも、
実は炒め物やごはん、旬の野菜や果物にも活用できます。
今回のレッスンでは、5種類のスパイスを合わせたMIXスパイスを中心に、夏の食卓で気軽に楽しめる使い方をご紹介します。
覚えることはたくさんではありません。
いつもの料理に少し加えるだけで、奥行きのある味わいになり、
毎日のごはん作りがぐっと楽になります。
忙しい日でも作りやすい、
シンプルでおいしい時短レシピをご用意しました!
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | クリナップ・キッチンタウン・東京(新宿ショールーム)
〒160-0023 東京都新宿区西新宿3-2-11新宿三井ビルディング2号館1F 東京都新宿区西新宿3-2-11 新宿三井ビルディング2号館1F 新宿駅南口を出て右折、甲州街道沿いに歩き、信号を4つ渡ります。(徒歩10分) |
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| ■レッスンメニュー | ・パンチフォロンと各スパイスの使い方について
・チキンと茄子のカレー ※)こちらを実習します! ・大葉と茗荷香る生姜ごはん(バスマティライス使用) ・季節野菜のスパイス炒め ・季節の果物とミントのレモンマリネ |
| ■レッスンの流れ | ①スパイスのお話 パンチフォロンの特徴や使い方をご紹介
②デモンストレーション ③クリナップショールーム見学 ④調理 ⑤ご試食 完成したお料理を皆さまで楽しみます ⑥質問タイム ご自宅での活用方法やアレンジについてもお話しします ⑦洗い物後に解散 |
| ■受講料 | 4,500円(税込) |
| ■定員 | 1名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、ヘアゴム |
| ■備考 | 洗い物を終え13時30分を完全撤退とさせていただきます。
髪が長い方はヘアゴムでおまとめいただきたくお願いいたします。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済のみ
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| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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スパイスと、四季の食材を愛する料理研究家。
レッスンの他、小売店や飲食店に日常的に使えるブレンドスパイスを卸したり、レシピ開発・料理イベントなど色に幅広く携わっています。