夏を心地よく過ごすスパイスと旬の食卓(クリナップ・キッチン・東京とのタイアップ)

クスパ > 千葉県 > その他千葉県 > Delice Kitchen・古代小麦と香辛料 > レッスン情報 > 夏を心地よく過ごすスパイスと旬の食卓(クリナップ・キッチン・東京とのタイアップ)

最終更新日:2026/6/4

Delice Kitchen・古代小麦と香辛料(千葉県市川市)

スパイスに日常づかいで、食材がもつ美味しさをUP!

この教室のフォロワー:
11人
過去の予約人数:
1人

スパイスを買ったものの、使い切れずに残っていませんか?

カレーのために買ったスパイスも、
実は炒め物やごはん、旬の野菜や果物にも活用できます。

今回のレッスンでは、5種類のスパイスを合わせたMIXスパイスを中心に、夏の食卓で気軽に楽しめる使い方をご紹介します。

覚えることはたくさんではありません。

いつもの料理に少し加えるだけで、奥行きのある味わいになり、
毎日のごはん作りがぐっと楽になります。

忙しい日でも作りやすい、
シンプルでおいしい時短レシピをご用意しました!

夏を心地よく過ごすスパイスと旬の食卓(クリナップ・キッチン・東京とのタイアップ)

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 クリナップ・キッチンタウン・東京(新宿ショールーム)
〒160-0023 東京都新宿区西新宿3-2-11新宿三井ビルディング2号館1F

東京都新宿区西新宿3-2-11 新宿三井ビルディング2号館1F
新宿駅南口を出て右折、甲州街道沿いに歩き、信号を4つ渡ります。(徒歩10分)
■レッスンメニュー ・パンチフォロンと各スパイスの使い方について
・チキンと茄子のカレー ※)こちらを実習します!
・大葉と茗荷香る生姜ごはん(バスマティライス使用)
・季節野菜のスパイス炒め
・季節の果物とミントのレモンマリネ
■レッスンの流れ ①スパイスのお話 パンチフォロンの特徴や使い方をご紹介
②デモンストレーション
③クリナップショールーム見学
④調理
⑤ご試食 完成したお料理を皆さまで楽しみます
⑥質問タイム ご自宅での活用方法やアレンジについてもお話しします
⑦洗い物後に解散
■受講料 4,500円(税込)
■定員 1名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、ヘアゴム
■備考 洗い物を終え13時30分を完全撤退とさせていただきます。
髪が長い方はヘアゴムでおまとめいただきたくお願いいたします。
■支払方法
クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
山本由里子
山本由里子
スパイス料理家   千葉県出身

スパイスと、四季の食材を愛する料理研究家。

レッスンの他、小売店や飲食店に日常的に使えるブレンドスパイスを卸したり、レシピ開発・料理イベントなど色に幅広く携わっています。

教室からのお知らせ

2022/11/18

今月は、創作カレーでした。1/30に創作カレーをリクエスト開講いたしました。

さて、今月の創作カレーは驚くほど少ないスパイスと材料で作れました!
「スパイス惣菜は素材を美味しく引き上げるコツ」と、「5分で仕上げる万能玉ねぎ炒め」は当日復習される方もたくさんおられました。
「季節の野菜を使ったサンボル」はあまりに美味しくてお代わりでお持ち帰りがない回もありましたね~^^★

来月はスパイスでスピートお節。
私は洋風なますがイチオシ、、ぱらりと振りかけるブレンドミックスは上品で簡単。
生姜焼きも実は奥が深い。スパイスの使い方も楽しめます。

来月も、笑顔いっぱいでお待ちしております♪

2022/11/1

11月は、創作カレーレッスン・スパイス座学ブレンド講座(初心者様向け)になります。

★(空きあり)※こちら、そろそろ締め切ります。現在6名様、最大9名様となります。

★(満)⇒平日11時~、日程リクエスト可です。自宅のため最大4名様となります。

ブレンドしたスパイスは各国の味を出せるだけでなく、自分好みの料理を表現できます。
また、ホール・パウダー、種類によって使い方も様々。一度覚えてしまえば料理の幅がぐんと広がります。

11月は初心者様向けの講座です。
毎日のお料理にスパイスを使いたいけどどう使うの・・?と一歩踏み出したい方、ぜひ遊びにいらしてください。


ページのトップへ戻る