春の中華(青椒肉絲・肉末蒸蛋(大きな茶碗蒸し))

クスパアワード2024とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
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2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2024年12月16日(月)~2025年1月27日(月)

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最終更新日:2024/12/28

山子屋ごはん(東京都墨田区)

心と体を整える 薬膳料理教室

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春の日差しを受け、木々が芽吹く季節。私たちの体の中では、どのようなことが起きるのでしょうか?春という季節の特色、そこから起きる体への症状、それに対する対策などを薬膳の視点でお伝えいたします。この時期にぴったりのレシピ、青椒肉絲と大きな挽き肉入りの大きな茶碗蒸し(肉末蒸蛋)を作りましょう!筍の長期保存方法や、この時期に良いお茶などもお伝えいたします。

春の中華(青椒肉絲・肉末蒸蛋(大きな茶碗蒸し))

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■使用ツール instagramを利用したレッスンとなります。(レッスンから1ヶ月間動画視聴可能です。)
■動画レッスンが初めての生徒様■どのように設定し、参加するかの説明書をお送りいたしますので、ご安心ください。
■レッスンメニュー 青椒肉絲、肉末蒸蛋(大きな茶碗蒸し)
■レッスン内容 中華料理
■レッスンの流れ 薬膳についてのお話、調理、試食、質疑応答
■受講料 3,000円(税込)
■定員 10名
■用意するもの スマートフォン、レシピ、材料(同時調理する方のみ)
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(指定口座にお振込)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー お申し込み後のキャンセルは、不可となります。1ヶ月間は視聴できますので、ご都合が良い日程にご覧くださいませ。

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先生情報
山﨑悠子
山﨑悠子
料理家 / 国際中医薬膳師   北海道出身

多摩美術大学卒業後 自然食レストラン、料理家アシスタントを経て独立。料理教室主宰・イベント講師・レシピ開発・フードスタイリング・PRなど多岐に渡る。
季節の素材で、心と体を整えるお料理をご提案いたします。


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