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絶妙ヤンニョムで仕込むキムチ、さっぱりした味わいのマンドゥ（餃子）、滋味あふれるプゴク（干し鱈のスープ）、甘さ控えめのチャルトック（餅）。辛くない、しみじみ美味しい韓国料理もレクチャーします。
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| ■開催場所 | 東京都墨田区 業平１-７-９ PLAT295 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ・自家製キムチ（試行錯誤してできた、絶妙調合！のヤンニョムで、キムチを仕込みます。）
・マンドゥ（韓国の餃子は、他のアジア圏と比べると、さっぱりしているのが特徴です。） ・プゴク（干し鱈のスープは、酔い覚ましのスープとして親しまれています。油を使わず、さっぱりとしていて、高蛋白。食べ過ぎた次の日にも良さそうです。） ・チャルトック（お餅は、日本の餅菓子と比べて甘くないのが特徴です。そのせいか、お腹いっぱいでも食べられてしまう…危険なおやつです。笑） ごはん、パンチャン（おかず）、お茶、季節の果物 付き キムチお持ち帰りです♪ |
| ■レッスン内容 | 韓国料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、全員で調理、試食、片付け。 |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、三角巾（必要な方）、身分証（初回の方）、キムチお持ち帰り用の袋。 |
| ■備考 | ・最低開催人数２名様からとなります。
・小さなお教室です。人数の兼ね合いもあり、日程調整をお願いする場合もありますので、よろしくお願いいたします。また、レッスン日以外の日程でご希望ございましたら、調整させていただきますので、遠慮無くお申し付けください。 ・お子様連れの場合、円滑にレッスンを進行するためベビーシッターをお願いすることがあります。人数にもよりますが、レッスン代＋６００～８００円となります。他の生徒さんのご了承を頂けた場合や、ご希望の無い場合は、お願いしません。 ・駐車場が1台分ありますので、必要な場合、お申し付けください。先着順となりますので、ご了承ください。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（ご予約後、指定口座にお振込）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | お申し込み後のキャンセルはお受けしていません。必ず参加できる日程をご確認の上、お申し込みください。
やむをえない場合、３カ月内のレッスンのお振り替えで対応させていただきます。 |
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多摩美術大学卒業後 自然食レストラン、料理家アシスタントを経て独立。料理教室主宰・イベント講師・レシピ開発・フードスタイリング・PRなど多岐に渡る。
季節の素材で、心と体を整えるお料理をご提案いたします。
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