最終更新日:2025/2/11

山子屋ごはん（東京都墨田区）

心と体を整える　薬膳料理教室

この教室のフォロワー：: 70人
過去の予約人数：: 62人

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豆乳そうめん・茄子の肉詰め・梨の和え物・即席キムチ・デザート

酷暑を経て、乾いた体にぴったりの、優しいお料理を集めました♪紫外線で痛んだ肌も、生き返りますよ。デザートは、桃のコンポートか、ぶどうのゼリーになります。

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2019
9/10(火) 10:00〜13:30
満席
2019
9/12(木) 10:00〜13:30
満席
2019
9/18(水) 10:00〜13:30
満席
2019
9/24(火) 10:00〜13:30
満席
2019
9/26(木) 10:00〜13:30
満席

■開催場所	東京都墨田区業平１-７-９ PLAT295
■レッスンメニュー	・豆乳そうめん（コングクス）韓国夏の定番メニュー。あるものを加えて、濃厚に仕上げます。優しい味で、しみじみ美味しいです。・茄子の肉詰め（カジソン）日本や中国は茄子に油を使うことが多いですが、このお料理は、油を使わず、あっさり、さっぱり仕上げます。・梨の和え物（センチェ）辛味のない和え物です。お子様でも美味しく召し上がれます。・即席キムチ（コッチョリ）　熟成させず、すぐに召し上がれる浅漬けキムチです。・桃のコンポートorぶどうゼリーカクテキ、五味子茶付き。
■レッスン内容	韓国料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、全員で調理、試食、後片付けとなります。
■受講料	5,500円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、三角巾（必要であれば）、身分証（初回の方）
■備考	・最低開催人数２名様からとなります。・小さなお教室です。人数の兼ね合いもあり、日程調整をお願いする場合もあります。また、レッスン日以外の日程でご希望ございましたら、調整させていただきますので、遠慮無くお申し付けください。・お子様連れの場合、円滑にレッスンを進行するためベビーシッターをお願いすることがあります。人数にもよりますが、レッスン代＋６００～８００円となります。他の生徒さんのご了承を頂けた場合や、ご希望の無い場合は、お願いしません。・駐車場が1台分ありますので、必要な場合、お申し付けください。先着順となりますので、ご了承ください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（指定口座にお振込）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	お申し込み後のキャンセルはお受けしていません。必ず参加できる日程をご確認の上、お申し込みください。やむをえない場合、３カ月内のレッスンのお振り替えで対応させていただきます。

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先生情報: 山﨑悠子; 料理家 / 国際中医薬膳師北海道出身
多摩美術大学卒業後　自然食レストラン、料理家アシスタントを経て独立。料理教室主宰・イベント講師・レシピ開発・フードスタイリング・PRなど多岐に渡る。
季節の素材で、心と体を整えるお料理をご提案いたします。

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