タイ料理レッスン(グリーンカレー、ヤムウンセン他2品)

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最終更新日:2025/2/11

山子屋ごはん(東京都墨田区)

心と体を整える 薬膳料理教室

この教室のフォロワー:
70人
過去の予約人数:
62人

敷居の高い思われるタイ料理ですが、家でも簡単にできるメニューを集めました♪辛さも調節できるのが、手作りの良いところ!夏にぴったりのタイ料理、一緒に作りましょう。

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■開催場所 東京都墨田区 業平1-7-9 PLAT295
■レッスンメニュー グリーンカレー(市販のペーストで作りますが、手順が大切です。ぜひマスターしてください♪)
ヤムウンセン(海鮮たっぷりの春雨サラダ。あるものを使って酸味をマイルドに仕上げます。唐辛子抜きで作るとお子様も召し上がれます。)
カイヤッサイ(挽き肉と野菜を包んだ、タイ風オムレツです。甘辛の優しい味は、皆さんお好きな味だと思います。)
さつまいもドーナツ(カノムカイノッククラターという、さつまいものドーナツです。サクッとしながらもちもち、ふわーっとお芋の味が口に広がる素朴ながら止まらなくなる、危険なおやつです。秋口の、さつまいもがおいしい時期に沢山作ってくださいね。)
タイティー、果物付き。
■レッスン内容 タイ料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、全員で調理、試食、片付けとなります。
■受講料 5,500円
■定員 4名
■持ち物 エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、身分証(初回の方のみ)
■備考 ・最低開催人数2名様からとなります。
・小さなお教室です。人数の兼ね合いもあり、日程調整をお願いする場合もあります。また、レッスン日以外の日程でご希望ございましたら、調整させていただきます。
・お子様連れの場合、円滑にレッスンを進行するためベビーシッターをお願いすることがあります。人数にもよりますが、レッスン代+600~800円となります。他の生徒さんのご了承を頂けた場合や、ご希望の無い場合は、頼みません。
・駐車場が1台分ありますので、必要な場合、お申し付けください。先着順となりますので、ご了承ください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(指定口座にお振込)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー お申し込み後のキャンセルはお受けしていません。必ず参加できる日程をご確認の上、お申し込みください。
やむをえない場合、3カ月内のレッスンのお振り替えで対応させていただきます。

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先生情報
山﨑悠子
山﨑悠子
料理家 / 国際中医薬膳師   北海道出身

多摩美術大学卒業後 自然食レストラン、料理家アシスタントを経て独立。料理教室主宰・イベント講師・レシピ開発・フードスタイリング・PRなど多岐に渡る。
季節の素材で、心と体を整えるお料理をご提案いたします。


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