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有機梅を使って、梅を仕込みます。（２種までお選びいただけます。）そのあとは、香港レッスン～という、内容も、お土産も盛り沢山のレッスンです♪
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| ■開催場所 | 東京都墨田区 業平１-７-９ PLAT295 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | いずれかを選び、ご予約時にお知らせください。2種までＯＫ。
・はちみつ梅シロップ（ただ合わせるだけではない！湯煎で作る方法です。梅もシロップも驚きの美味しさ♪） ・中国茶梅シロップ(鉄観音で仕込みます。香り高くて美味！なかなか出会えない味です。） ・梅干し（はちみつ梅干しにする方法もレクチャーします。） ・すいすい飲める梅酒（残り梅で中国茶梅風を作る方法もレクチャーします。） 梅を仕込んだ後は、香港焼売、蓮の葉ちまき、もやしの葱油炒め、マンゴープリンを作ります。香港焼売、蓮の葉ちまきはお持ち帰りもあります！ |
| ■レッスン内容 | 中華料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、全員で調理、試食、片付けとなります。 |
| ■受講料 | 8,800円 |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、三角巾、身分証（初回の方のみ）、保存瓶（梅酒、梅シロップ、中国茶梅をご希望される方のみ。必ず煮沸消毒したものを、ご持参ください。） |
| ■備考 | ・お子様連れの場合、円滑にレッスンを進行するためベビーシッターをお願いすることがあります。人数にもよりますが、レッスン代＋６００～８００円となります。他の生徒さんのご了承を頂けた場合や、ご希望の無い場合は、頼みません。
・駐車場が1台分ありますので、使用する場合、お申し付けください。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（指定口座にお振込）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 申し訳ありませんが、お申し込み後のキャンセルはお断りしています。材料とレシピをお送りさせていただきます。質問がありましたらフォローさせていただきます。 |
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多摩美術大学卒業後 自然食レストラン、料理家アシスタントを経て独立。料理教室主宰・イベント講師・レシピ開発・フードスタイリング・PRなど多岐に渡る。
季節の素材で、心と体を整えるお料理をご提案いたします。
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