最終更新日:2025/2/11

山子屋ごはん（東京都墨田区）

心と体を整える　薬膳料理教室

この教室のフォロワー：: 70人
過去の予約人数：: 62人

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香港焼売、蓮の葉ちまき、もやしの葱油炒め、マンゴープリン

香港レッスン開催します♪飲茶の定番、黄色の皮の香港焼売、香りの良い蓮の葉ちまきはお持ち帰りありの、お得なレッスンです。保存容器、保冷剤をご持参ください。

■レッスン開催日時

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2019
6/13(木) 10:00〜13:30
満席
2019
6/25(火) 10:00〜13:30
満席
2019
6/27(木) 10:00〜13:30
満席

■開催場所	東京都墨田区業平１-７-９ PLAT295
■レッスンメニュー	香港焼売（蒸してもだれず、冷めても固くならない皮で、ひだを作って包む方法をレクチャーします。餡は２種ご用意させていただきます。）蓮の葉ちまき（蓮の葉の香りが良いちまきです。見栄えするのに、作り方も包み方も簡単で、冷凍もできますので、日々の食卓に重宝するレシピです。）もやしの葱油炒め（シンプルなお料理こそ、コツがあります。もやしをシャキッと歯触り良く、水っぽくならない作り方をレクチャーします。）マンゴープリン（芳醇な味と香り、家庭でも簡単に再現できます。香港式にハートの型で作ります。）
■レッスン内容	中華料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、全員で調理、試食、片付けとなります。
■受講料	6,000円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、身分証（初回の方のみ）、保存容器、保冷剤
■備考	・最低開催人数２名様からとなります。・小さなお教室です。人数の兼ね合いもあり、日程調整をお願いする場合もあります。また、レッスン日以外の日程でご希望ございましたら、調整させていただきます。・お子様連れの場合、円滑にレッスンを進行するためベビーシッターをお願いすることがあります。人数にもよりますが、レッスン代＋６００～８００円となります。他の生徒さんのご了承を頂けた場合や、ご希望の無い場合は、頼みません。・駐車場が1台分ありますので、必要な場合、お申し付けください。先着順となりますので、ご了承ください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（指定口座にお振込）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	お申し込み後のキャンセルはお受けしていません。必ず参加できる日程をご確認の上、お申し込みください。やむをえない場合、３カ月内のレッスンのお振り替えで対応させていただきます。

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先生情報: 山﨑悠子; 料理家 / 国際中医薬膳師北海道出身
多摩美術大学卒業後　自然食レストラン、料理家アシスタントを経て独立。料理教室主宰・イベント講師・レシピ開発・フードスタイリング・PRなど多岐に渡る。
季節の素材で、心と体を整えるお料理をご提案いたします。

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