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どれを食べても美味しい台湾料理。皆さん、召し上がったことのある定番料理を集めてみました。山子屋ごはん流、台湾料理お楽しみに♪
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| ■開催場所 | 東京都墨田区 業平１-７-９ PLAT295 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ◆魯肉飯（ルーローハン）老若男女大好きな味。肉は部位ごとに切り方を変え、油を抑えながらも、にんにくたっぷりのスタミナ味に仕上げています。半熟の味玉、高菜炒めと一緒にお召し上がりください。
◆冬瓜排骨湯（冬瓜とスペアリブのスープ）見た目は地味でも、旨みたっぷり！の、スープです。白いゴーヤが手に入れば、苦瓜排骨湯にする予定です。 ◆涼拌海鮮（野菜と海鮮のさっぱり和え）イカとお野菜をたっぷり使い、香味野菜のたれで和えます。箸の止まらなくなる副菜です。 ◆盐水毛豆（中華風枝豆） ◆鳳梨酥（パイナップルケーキ）そう！お土産の定番が自宅で作れます。手作りは本当においしいですよ！ |
| ■レッスン内容 | 中華料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、全員で調理、試食、後片付けとなります。 |
| ■受講料 | 5000（初回500円off) |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、三角巾（必要であれば）、筆記用具、身分証（初回の方） |
| ■備考 | 子連れでのご参加の場合、円滑にレッスンを進行するためベビーシッターをお願いすることがあります。人数にもよりますが、レッスン代＋６００～８００円となります。お子様連れ１名様の場合や、ご参加者様の承諾を得られた場合、シッターを頼まない場合もあります。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（初回：３日以内に振り込み/２回目以降：当日現金支払い）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | お申し込み後のキャンセルはお受けしていません。必ず参加できる日程をご確認の上、お申し込みください。
やむをえない場合は全額お振り込みいただき、３カ月内のレッスンのお振り替えで対応させていただきます。 |
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多摩美術大学卒業後 自然食レストラン、料理家アシスタントを経て独立。料理教室主宰・イベント講師・レシピ開発・フードスタイリング・PRなど多岐に渡る。
季節の素材で、心と体を整えるお料理をご提案いたします。
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