最終更新日:2025/2/11

山子屋ごはん（東京都墨田区）

心と体を整える　薬膳料理教室

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春のおもてなし・洋

麗らかな日差しが、心地よい季節がやってきました。春のおもてなし・洋のレッスンを行います。肝を補い、体の血や気を巡らせる、春の体に必要な、旬の食材、香り野菜を組み合わたメニューで構成しました。

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■開催場所	東京都墨田区業平１-７-９ PLAT295
■レッスンメニュー	・鯛の芹クリーム煮・うどのフリッター・グリーンチョップドサラダ・レバーパテ肝を補い、体の血や気を巡らせる、春の体に必要な、旬の食材、香り野菜を組み合わたメニューです。天然酵母パン、この時期の花粉症にも良いハーブティー、かんきつを使ったデザートも、ご用意させていただきます。お楽しみに♪
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、全員で調理、試食、後片付けとなります。
■受講料	5500円（初回500円off）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、三角巾（必要であれば）、筆記用具
■備考	子連れでのご参加の場合、円滑にレッスンを進行するためベビーシッターをお願いすることがあります。人数にもよりますが、レッスン代＋６００～８００円となります。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回：3日以内にお振込み/2回目以降：当日現金支払い）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	お申し込み後のキャンセルはお受けしていません。必ず参加できる日程をご確認の上、お申し込みください。やむをえない場合は全額お振り込みいただき、３カ月内のレッスンのお振り替えで対応させていただきます

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先生情報: 山﨑悠子; 料理家 / 国際中医薬膳師北海道出身
多摩美術大学卒業後　自然食レストラン、料理家アシスタントを経て独立。料理教室主宰・イベント講師・レシピ開発・フードスタイリング・PRなど多岐に渡る。
季節の素材で、心と体を整えるお料理をご提案いたします。

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