和食料理教室 with（兵庫県神戸市灘区）の2021年6月レッスン情報

今年は梅雨入りが早いですね。
湿度が高くなり、体調を崩しやすい6月は抗酸化作用のある生姜や梅、さっぱりしたお酢やフルーツを使った献立です。
6月に旬をむかえるじゅんさいやお野菜を使った今しかできないお料理です。
ちょうど１年の半分に当たる6月30日に無病息災を祈念して食べる風習がある和菓子水無月も作ります。
少し日本料理のテイストを盛り込んだご自宅で再現できるレシピです。

今年は梅雨入りが早いですね。
湿度が高くなり、体調を崩しやすい6月は抗酸化作用のある生姜や梅、さっぱりしたお酢やフルーツを使った献立です。
6月に旬をむかえるじゅんさいやお野菜を使った今しかできないお料理です。
ちょうど１年の半分に当たる6月30日に無病息災を祈念して食べる風習がある和菓子水無月も作ります。
少し日本料理のテイストを盛り込んだご自宅で再現できるレシピです。

今年は梅雨入りが早いですね。
湿度が高くなり、体調を崩しやすい6月は抗酸化作用のある生姜や梅、さっぱりしたお酢やフルーツを使った献立です。
6月に旬をむかえるじゅんさいやお野菜を使った今しかできないお料理です。
ちょうど１年の半分に当たる6月30日に無病息災を祈念して食べる風習がある和菓子水無月も作ります。
少し日本料理のテイストを盛り込んだご自宅で再現できるレシピです。

＜体験レッスン　　　　4歳〜小学6年生＞
子どものうちにいろんな味を知ることは人生を豊かにします。
お子様自身がお料理を通して様々な発見、体験を積み重ね生きる力を育みます。

6月〜五味についてシリーズで開催します。
第１回目は酸味について学習します。
昆布でお出汁をひいたり、包丁でお野菜を切ったりお子様自身で調理します。

今年は梅雨入りが早いですね。
湿度が高くなり、体調を崩しやすい6月は抗酸化作用のある生姜や梅、さっぱりしたお酢やフルーツを使った献立です。
6月に旬をむかえるじゅんさいやお野菜を使った今しかできないお料理です。
ちょうど１年の半分に当たる6月30日に無病息災を祈念して食べる風習がある和菓子水無月も作ります。
少し日本料理のテイストを盛り込んだご自宅で再現できるレシピです。

＜体験レッスン　　　　4歳〜小学6年生＞
子どものうちにいろんな味を知ることは人生を豊かにします。
お子様自身がお料理を通して様々な発見、体験を積み重ね生きる力を育みます。

6月〜五味についてシリーズで開催します。
第１回目は酸味について学習します。
昆布でお出汁をひいたり、包丁でお野菜を切ったりお子様自身で調理します。

今年は梅雨入りが早いですね。
湿度が高くなり、体調を崩しやすい6月は抗酸化作用のある生姜や梅、さっぱりしたお酢やフルーツを使った献立です。
6月に旬をむかえるじゅんさいやお野菜を使った今しかできないお料理です。
ちょうど１年の半分に当たる6月30日に無病息災を祈念して食べる風習がある和菓子水無月も作ります。
少し日本料理のテイストを盛り込んだご自宅で再現できるレシピです。

今年は梅雨入りが早いですね。
湿度が高くなり、体調を崩しやすい6月は抗酸化作用のある生姜や梅、さっぱりしたお酢やフルーツを使った献立です。
6月に旬をむかえるじゅんさいやお野菜を使った今しかできないお料理です。
ちょうど１年の半分に当たる6月30日に無病息災を祈念して食べる風習がある和菓子水無月も作ります。
少し日本料理のテイストを盛り込んだご自宅で再現できるレシピです。