3日経ってもしっとりフワフワの食パンの秘密

 
【いくつになっても心がときめく
体験をあなたに】
西東京市低温長時間発酵パン教室
つむぎパンさくらぎゆりです
 


大手料理教室で5年
自宅教室で7年パン教室を主催し
のべ５０００人の生徒様にレッスン
 
料理も得意ではなかった２５歳の私が
初めてパンを習って焼いた時に
こんな私でもフワッフワのパンが焼けた！
 
その時の心が震えるほどの感動は
今でも忘れることができません
そして今はその感動体験をお伝えしたく
いくつになっても心ときめく体験を
あなたにお届けするべく
パン教室をしております
















先日、低温長時間発酵で作った食パンを
食べた生徒さまから
とても嬉しい感想をいただきました。

「パンて2日目にはパサつくので
すぐに冷凍するのですが
2日経っても水分が多くて焼きたてと同じ
しっとり感で驚きました👀‼️」と

そうなんです！
ほんとにしっとりふわふわで
驚きの食感なんです。

時短パン、2時間で作るパンなど
色々な製法がありますが
急いで作ったパンは急いで乾燥が始まります。

長時間発酵で時間をかけて
作ってあげると
美味しさが長続きします

それでいてパン作りにつきっきりにならず
家事や育児、リモートの隙間時間で
焼けちゃう最高の製法✨

低温長時間発酵で
極上の手作りパンのある暮らしを
あなたに♡


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忙しくても出来る本格パン作り
🍞低温長時間発酵ってなに？
🍞パン作りのなぜ？を知りたい
🍞手作りパンのレベルを自己満から抜け出したい
🍞家族に安心安全なパンを作ってあげたい
🍞パンに合うお料理も学びたい

詳しく知りたい方は
@tumugi_pan1805
のプロフィールより公式LINEにご登録ください。

夏に大活躍！
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講師
さくらぎゆり
🌻パン講師歴15年
🌻小4小2の男の子のママ
🌻発酵について日々研究（毎年2月は手作り味噌レッスン開催）
🌻アウトドア好き
🌻ゆるっとランニングとヨガ継続中
🌻1日の終わりを韓ドラで〆るのが楽しみ

みなさまの暮らしに手作りパンを🍞
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