予約の取れないお店「賛否両論」の大人気店主笠原シェフによる直伝レシピの焦がししょうゆ豚丼と、和モダンが得意な料理家YURI考案レシピの米粉の生どら焼きが習える、年末に心躍るスペシャルレッスンです。
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| ■開催場所 | 札幌市西区/JR琴似駅徒歩10分 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ●笠原シェフによる直伝レシピの焦がししょうゆ豚丼●YURI考案レシピの米粉のフルーツ生どら焼き●ワンドリンク |
| ■レッスン内容 | 和食・日本料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、普段お使いの白いお砂糖茶色いお砂糖の今更聞けない素朴な疑問や使い分け方法などお伝えし、笠原シェフ直伝の豚丼をデモンストレーション後みなさまにどら焼きを焼いていただき、盛り付け後は美味しいお飲み物とご試食をお楽しみください!おうちの定番の味になること間違いなしの、シェフのセンス光るひと工夫で炭火で焼いたような香ばしさあふれる絶品レシピです。 |
| ■受講料 | 6,000円(税込) |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
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初めまして、札幌でモダン和食を提案する「北海道フードマイスターの佐々木百合」です。
【美と健康】×【時短】×【見栄え】全てが叶う満点レシピを目指し、教室運営やTV出演・企業向けレシピ提供などをしています。
【経歴】
7年間大手料理教室にて講師・運営、5000人以上とのレッスン経験、店舗最高責任者として2店舗マネージメント経験。
【保持資格】
料理・パン・ケーキライセンス/北海道フードマイスター