手ごねの参加もホームベーカリの参加もどちらもOK!
お子様と一緒でもOK!
60分であっという間にフワフワパンを焼きましょう♪
<こんなことを学びます>
機械がなくても大丈夫!
60分で本格的なフワフワパンが焼けるてごねのコツを学びます
本格的なシナモンロールの作り方を簡単な工程で学びます
時間のかかるパン作りのイメージを払拭して
こんなに気軽に手軽に食卓が幸せになることを体験できます。
<こんなことが出来るようになります>
受講いただきましたら
ご自宅で1人でも気軽にパンが焼けるようになります!
工程を忘れてもYouTubeからいつでも動画を見返すことができます。
<こんな風に教えます>
オンラインの少人数制グループで丁寧に教えます。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、
自由に楽しく学んで頂きます。
【大人参加の場合】
本来のパンは最低でも3時間から4時間かけないと美味しいものは焼けないという価値観を見直し、時代に合った時短な選択も出来るように、パンのレシピにも反映させました。
時短レシピは、単に工程を簡単にする提案だけでなく、従来のレシピや食事のあり方を見直す方法を取り入れています。
買いに行った方が早くて美味しいパンが食べられる。とする従来の考え方に買いに行くよりもあっという間に自宅で美味しい焼き立てぱんを食べられる事をお伝えしたいと思いました。
時短レシピを最も求めていた私は、ハードな生活の中、こね機でこねる時間、1次発酵で待つ時間、さらに2次発酵で待つ時間をとても苦痛に感じていました。細かい待ち時間で分断された時間の使い方が落ち着かないものだったからです。
できればパンは買って済ませたいと感じていました。
さらに教育者である私はパンも、自分で作らなければならないのではないか、既製品を買ってはダメなのではないかと悩んでいました。食べるものへの手抜きと言われることに罪悪感を感じていました。
家庭での料理は家族への健康に気を配ったり体調に合わせた栄養を摂取したりといいことづくめなのはわかりながらも心に余裕がない時もあります。
それならできる限り工程を簡単にして時間を短く負担にならないむしろ「自分はパンを家で焼いているんだぞー!」という満足感や喜ぶ家族の幸せを運びます
<定員>
基本 4名
(要望に応じて多少の変動があります)
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