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最終更新日:2018/11/20

パン教室 Tiny-Kitchen(広島県広島市安芸区矢野西)

我が家の小さな台所でパンやお菓子を作って楽しんでいます♪

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TINY-KITCHEN

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2019/1/1 7:33 UP
2019 1月になりました。
昨年2月に実家の父が亡くなりまして、淋しい年明けになりました。
年末年始のご挨拶を控えさせていただいています。
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今日のパン教室
☆バーネット  今まで作っていて知らなかったけど、このパンの元になったのは福岡のパン屋さん「トランドール」のパンらしいのです。
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ブログを移行します。
2018/10/6 8:27 UP
いつもFC2ブログを見てくださってありがとうございます。
ボチボチとブログの移行をしていく予定です。
新しいブログはアメブロTiny‐Kitchen(タイニーキ…続きを読む>>
アンデルセン 単発講座に行ってきました
2018/10/5 21:20 UP
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アンデルセンの単発講座 
「パン・オ・ヴァンルージュ・エ・フィグ」赤ワイン仕込みの高加水パン
とても手ごわい生地でしたよ。 ドロドロ…続きを読む>>
今日も上級のレッスン
2018/10/4 20:12 UP
上級コースのレッスンでした
「コーングリッツブレッド」
イングリッシュマフィンで使ったコーングリッツが余ったら、この食パンを作ると良いですね。
コーンがもちもち…続きを読む>>
10月に入って
2018/10/2 20:09 UP
レーズン酵母で「クルミ食パン」を
自家製酵母のパンは自分の為のパン
色々と試しています。
仕上げ発酵があまりに長すぎて~
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吉川地域センターで親子パン教室
2018/9/29 21:03 UP
先日の豪雨災害で、道路が寸断され、延期にしてもらった親子パン教室
本当は夏休みに開催する予定でした。
最初にセンター長からご相談いただいたときに、オーブンがない…続きを読む>>
上級コースの補講レッスン
2018/9/28 20:56 UP
今日は上級コース
「ポテトブレッド」
こちらはイースト使用です。
「ライブレッド」
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ミヤカグ「素敵な暮らし塾」
2018/9/26 20:38 UP
今日はミヤカグさんの木のキッチンで「素敵な暮らし塾」でした。
「クリームパン」
「カイザーゼンメル」
お店ではあまり売っていない様で、皆さん知らないパンだと言う…続きを読む>>
自家製酵母のかけつぎ
2018/9/25 21:39 UP
自家製レーズン酵母をかけ継いだので
かぼちゃ食パンと紫芋食パンを焼きました。
ポテトブレッドもレーズン酵母で
先日、ワイン用のピオーネで起こした液種は
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先生情報
TINY-KITCHEN(タイニーキッチン)
パン教室主宰   広島県出身

自宅で小さなパン教室を初めて約17年 公民館・家具屋さんのご自宅木のキッチンなどでも講座を担当しています。


教室からのお知らせ

2015/12/11

お楽しみコース空席のお知らせ

毎月第3火曜日のお楽しみコースに空席が出ました。

毎月第1木曜日も同時生徒様募集中です。
こちらのクラスは基礎からのレッスンになります。

パン2種類と簡単なお菓子を作ります。
リクエストメニューまたは、新メニューのレッスンをします。
10:00~13:30頃までのレッスンです。講習料は¥3500(税込)

詳しくはメールでお問い合わせください。


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