今日は「JHBS洋菓子コース」のレッスンをさせていただきました(*^^*)
「この前の『ガトーフレーズ』大好評で、何回も作りましたよ〜。」と、嬉しいご感想をいただきました(*´艸`*)
今月のカリキュラムは、『ルレ・オ・フリュイ』 「凄く楽しみにしてました〜♪」と・・・ でも、レッスン後にお仕事が入ってるとの事で、今日はご試食無しでのレッスン。 そんな多忙な中、レッスンに来てくださいました。
作業工程を駆使して、休む間も無く最短でレッスン(笑) 頑張っていただきました(*^^*)
今日は、お忙しい中ご参加ありがとうございました。 次回からはパート2ですね♪ 次回の洋菓子も楽しみにしていてくださいね。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ “くつろぎのパン教室「T-grace」”とは、どんな教室・・・・? ご興味のある方は、ホームページをご覧下さい。
★くつろぎのパン教室 T-graceホームページ★
・栄養士として、食品卸商社に入社し商品開発やメニュー提案の仕事をする。
・その後、フードコーディネーターとして大手料理教室でパンと料理の講師をする。
・結婚・出産を期に2008年にJHBS名古屋本校にて講師資格を取得
・2012年に教師資格を取得
・2014年に教室認定取得
・2014年に準師範資格を取得
・2022年に師範資格を取得