点心ちゅん：初心者からのおうち点心教室（神奈川県横浜市港南区）の2026年1月レッスン情報

●2025年1月1日より募集を開始します
　（レッスン日が1月1日ではありません）

●「認定講師資格制度」とは
　おうち点心の基本技術と「認定講師」の資格を取得する女性のための教室です

　・将来点心教室を開きたい方
　・現在の教室に点心を追加してレッスンの幅を広げたい方　
　・お店の新メニューとして点心を加えたい方…など

　しかし、点心の技術を身に付けるには一朝一夕にはいきません

●基本コースは６種類の基本点心を１日２種類ずつ３回受講します
　それを「基礎・仕込み・総合」と３段階にステップアップしながら繰り返し学んでいきます

【基本コース：６種類×３回　計１８回】
　① 肉まん
　② 焼売（肉焼売・海老焼売）
　③ 小籠包
　④ 水餃子
　⑤ 蝦餃（海老蒸し餃子）
　⑥ 野菜まん
　　

●資格試験（６種類）
　「基本コース」で学んだ６種類の点心が対象です
　レシピを見ながら餡を作って点心を仕上げていただきます
　ご自分ですべてを作るため 大きな自信につながります


●応用点心は「基本コース」から発展させた生地作りや包み方を学びます
　更に、生地作り以外の　代表的な点心を基礎から習います

【応用点心：６種類】
　① 春巻き（五目＆海老）
　② 大根餅
　③ 叉焼包（チャーシューまん）
　④ ２色水餃子（肉＆海老）
　⑤ 蓮の葉肉ちまき
　⑥ 鶏塩まん


●料金
　入会金：￥１０,０００
　1レッスン：￥１２,１００（税込み）
　全３０回

　レッスンは基本的にマンツーマンです
　日程はすべて生徒様の希望日で調整いたします
　

●お申込み方法
　メール又はLINEよりお知らせください

●詳細は点心ちゅんのホームページ内
　「点心講師を目指す方の教室　横浜点心房」に掲載しております

　また、ご相談や確かめたい事などございましたら何でもお問合せください


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一口に「焼売」と言っても実に多種多様です。
このレッスンでは肉焼売とえび焼売の2種類を作ります

肉焼売では国産豚肉のブロックを挽いて使用するため
肉肉しいジューシーな美味しさです

また、えび焼売は大粒のえびを食べやすい大きさに切って
混ぜ込むためプリプリした食感をお楽しみいただけます

たくさん作って冷凍保存すれば、もう一品欲しい時にも大活躍です。
ご家庭で本格的な点心を是非お楽しみください♪

一口に「焼売」と言っても実に多種多様です。
このレッスンでは肉焼売とえび焼売の2種類を作ります

肉焼売では国産豚肉のブロックを挽いて使用するため
肉肉しいジューシーな美味しさです

また、えび焼売は大粒のえびを食べやすい大きさに切って
混ぜ込むためプリプリした食感をお楽しみいただけます

たくさん作って冷凍保存すれば、もう一品欲しい時にも大活躍です。
ご家庭で本格的な点心を是非お楽しみください♪

スターターコース【１セット３回一括予約】

スターターコースだけの割引価格
（通常 1レッスン：\8,800→\7,000）
初心者の方には是非一度受けていただきたい 大変お得で充実したスレッスンです。

・意外と知らないめん棒の使い方
・なぜ丸く伸ばせない？
・中央をつぶさないようにするには？
・YouTubeで見るけど、どれが正しいのか分からない！

実際にせいろを見ながら
・せいろの種類や違いは？
・せいろはなぜ焦げるのか
・素材の違いとは？

分かっているけど確認したい事だらけ....

そして、
経験者と一緒だと自分だけ遅れてあせってしまう...なんて事もありません
皆さんが一緒にスタートするので置いてけぼりもありません

この機会に是非一度 基本から学んでみませんか？


【高麗肉包】
お肉とキャベツの肉まんです

【肉まん】
基本の肉まんです

【野菜まん】
具はもちろん 皮にも青菜野菜をたっぷり使ったヘルシーなお饅頭です。
更に水っぽくならないコツもご案内します。

【重要】
　お申込みは１セット3回分（1月・2月・3月分）を一括で予約願います
　

スターターコース【１セット３回一括予約】

スターターコースだけの割引価格
（通常 1レッスン：\8,800→\7,000）
初心者の方には是非一度受けていただきたい 大変お得で充実したスレッスンです。

・意外と知らないめん棒の使い方
・なぜ丸く伸ばせない？
・中央をつぶさないようにするには？
・YouTubeで見るけど、どれが正しいのか分からない！

実際にせいろを見ながら
・せいろの種類や違いは？
・せいろはなぜ焦げるのか
・素材の違いとは？

分かっているけど確認したい事だらけ....

そして、
経験者と一緒だと自分だけ遅れてあせってしまう...なんて事もありません
皆さんが一緒にスタートするので置いてけぼりもありません

この機会に是非一度 基本から学んでみませんか？


【高麗肉包】
お肉とキャベツの肉まんです

【肉まん】
基本の肉まんです

【野菜まん】
具はもちろん 皮にも青菜野菜をたっぷり使ったヘルシーなお饅頭です。
更に水っぽくならないコツもご案内します。

【重要】
　お申込みは１セット3回分（1月・2月・3月分）を一括で予約願います